เที่ยวเมลเบิร์น เลือกร้านอาหารยังไงดี ? ปักหมุด 15 ร้านอาหารในเมลเบิร์นที่ควรลอง

เมลเบิร์น เมืองที่มีชีวิตชีวาและเต็มไปด้วยสีสันแห่งออสเตรเลีย ไม่ได้มีชื่อเสียงเพียงแค่สถาปัตยกรรมอันงดงามและวัฒนธรรมที่หลากหลายเท่านั้น แต่ยังเป็นสวรรค์ของนักชิมอีกด้วย ด้วยความหลากหลายทางเชื้อชาติและวัฒนธรรม ทำให้ฉากอาหารของเมลเบิร์นมีหลายสไตล์ ซึ่งวันนี้เราก็มัดรวม 15 ร้านอาหารในเมลเบิร์น ทั้งร้านอาหารยอดนิยม, ร้านอาหารหรู fine dining หรือร้านอาหารท้องถิ่นสไตล์ออสเตรเลีย

15 ร้านอาหารในเมลเบิร์นที่ควรลอง

 1. Maha Restaurant 

ขอบคุณรูปภาพจาก Maha Restaurant

ใครชอบหรืออยากลองอาหารตะวันออกกลาง ไม่ควรพลาดร้าน Maha Restaurant เมื่อมาที่เมลเบิร์น ซึ่งเป็นร้านอาหารตะวันออกกลางแบบดั้งเดิม แต่นำมาตีความใหม่ด้วยเทคนิคการทำอาหารสมัยใหม่ ผสมผสานรสชาติที่เข้มข้น วัตถุดิบชั้นเลิศ และบรรยากาศที่หรูหรามีสไตล์

เมนูแนะนำ

• ฮุมมุสเนื้อแกะ
• บาบากาดูช
• ไก่ย่างเครื่องเทศ

ที่ตั้ง : 21 Bond St, Melbourne VIC 3000, Australia https://maps.app.goo.gl/bb11tShNb4xQfUpo8 

2.Reine & La Rue 

ขอบคุณรูปภาพจาก Reine & La Rue

Reine & La Rue โดดเด่นด้วยบรรยากาศอันหรูหรา มีความคลาสสิกและความทันสมัย อาหารของทางร้าน เป็นอาหารฝรั่งเศสร่วมสมัยที่ผสมผสานวัตถุดิบท้องถิ่นของออสเตรเลียเข้ากับรสชาติแบบฝรั่งเศสได้อย่างลงตัว นอกจากนี้ ทางร้านยังมีบาร์ที่ให้บริการเครื่องดื่มค็อกเทลและไวน์ชั้นเลิศให้ได้ชิมอีกด้วย

เมนูแนะนำ

• หอยนางรมสด เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง
• สเต็กเนื้อ
• เป็ดตุ๋น

ที่ตั้ง : 380 Collins St, Melbourne VIC 3000, Australia https://maps.app.goo.gl/YWdWFTAYyCTVDfPU8

3.Rice Paper Scissors 

ขอบคุณรูปภาพจาก Rice Paper Scissors

Rice Paper Scissors เป็นร้านอาหารเวียดนามสไตล์ร่วมสมัย มีตั้งแต่เมนูคลาสสิกไปจนถึงเมนูที่ได้รับแรงบันดาลใจจาก street food ของเวียดนาม วัตถุดิบที่สดใหม่และความจัดจ้านของเครื่องเทศทำให้เมนูมีความโดดเด่นในแบบของตัวเอง

เมนูแนะนำ

• ปอเปี๊ยะสดไส้กุ้ง หมู หรือเต้าหู้
• ขนมเบื้องญวนไส้กุ้ง หมู ถั่วงอก
• เฝอเนื้อหรือไก่

ที่ตั้ง : 15 Hardware Ln, Melbourne VIC 3000, Australia https://maps.app.goo.gl/Myn5DQ9Er2TwjGHg9

4.Longrain Melbourne 

ขอบคุณรูปภาพจาก Longrain Melbourne

Longrain Melbourne เป็นร้านอาหารไทยร่วมสมัย เมนูของร้านเน้นความสมดุลของรสชาติ เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด และการใช้วัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาล การจัดจานที่สวยงาม และบรรยากาศที่เหมาะสำหรับการสังสรรค์กับกลุ่มเพื่อนหรือครอบครัว

เมนูแนะนำ

• ปลาทั้งตัวทอดราดซอสสามรส
• แกงเขียวหวานเนื้อ
• หอยเชลล์ผัดพริกเกลือ

ที่ตั้ง : 44 Little Bourke St, Melbourne VIC 3000, Australia https://maps.app.goo.gl/kyRibTQjMKYgVgVv7

5.Tipo 00

ขอบคุณรูปภาพจาก Tipo 00

ใครชอบอาหารอิตาเลียน ไม่ควรพลาดร้าน Tipo 00 ในเมลเบิร์นที่เป็นร้านอาหารอิตาเลียนขนาดกะทัดรัด มีครัวแบบเปิด ทำให้สามารถเห็นเชฟทำพาสต้าเส้นสดได้ทุกวัน ด้วยวัตถุดิบคุณภาพเยี่ยมและกรรมวิธีแบบดั้งเดิม ซอสสูตรพิเศษของทางร้าน ทำให้แต่ละเมนูมีความพิเศษ แต่นอกจากพาสตาแล้วก็ยังมีเมนูอื่น ๆ รวมไปถึงของหวานด้วย

เมนูแนะนำ

• พาสต้าสอดไส้เนื้ออบ
• สปาเก็ตตี้หมึกดำ
• ทีรามิสุ

ที่ตั้ง : 361 Little Bourke St, Melbourne VIC 3000, Australia https://maps.app.goo.gl/Pgxbrc8hFkRdzdRf6

6.Kisumé

ขอบคุณรูปภาพจาก Kisumé

Kisumé เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นร่วมสมัยในบรรยากาศที่หรูหรา มีสไตล์ ตั้งอยู่ใจกลางเมืองเมลเบิร์น เมนูของร้านนี้จะผสมผสานรสชาติตั้งแต่แบบดั้งเดิมไปจนถึงการตีความใหม่สุดสร้างสรรค์ เน้นการใช้วัตถุดิบสดใหม่คุณภาพเยี่ยม ทั้งจากในประเทศออสเตรเลียและนำเข้าจากญี่ปุ่น

เมนูแนะนำ

• ชุดนิกิริซูชิที่คัดสรรวัตถุดิบที่ดีที่สุดตามฤดูกาล
• โรลซูชิที่ห่อด้วยกุ้ง
• ชุดของหวานสไตล์ญี่ปุ่น

ที่ตั้ง : 175 Flinders Ln, Melbourne VIC 3000, Australia https://maps.app.goo.gl/3EivAnRudeFcN2zd9

7.Osteria Ilaria 

ขอบคุณรูปภาพจาก Osteria Ilaria

อีกหนึ่งร้านอาหารอิตาเลียนที่น่าสนใจในเมลเบิร์นอย่าง Osteria Ilaria อาหารของที่ร้านไม่ได้ยึดติดกับสูตรอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิมเพียงอย่างเดียว แต่ได้นำเสนอความคิดสร้างสรรค์และวัตถุดิบตามฤดูกาลมาผสมผสานได้อย่างลงตัว ทำให้เกิดรสชาติที่แปลกใหม่

เมนูแนะนำ

• พาสต้าเส้นสด
• รีซอตโต้ที่ปรุงจากวัตถุดิบตามฤดูกาล
• เนื้อหรือปลาย่าง

ที่ตั้ง : 367 Little Bourke St, Melbourne VIC 3000, Australia https://maps.app.goo.gl/a5toxSRUE7xFt9S68

8.Freyja

ขอบคุณรูปภาพจาก Freyja

Freyja ตั้งอยู่ในอาคาร Olderfleet อันเก่าแก่ที่มีสถาปัตยกรรมโกธิค บนถนน Collins Street ใจกลางเมืองเมลเบิร์น ร้าน Freyja เป็นร้านอาหารร่วมสมัยสไตล์ออสเตรเลียที่ผสมผสานกลิ่นอายของอาหารนอร์ดิก ทำให้เกิดรสชาติที่แปลกใหม่ โดยเน้นใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลและสดใหม่จากออสเตรเลีย ใครที่อยากทานอาหารออสเตรเลียร่วมสมัย ควรเก็บร้านนี้ไว้ในลิสต์เลย

เมนูแนะนำ

• เนื้อวัวทาร์ทาร์
• ปลาคอดเมอร์รี่ะย่าง
• ของหวานจากเกาลัด

ที่ตั้ง : 477 Collins St, Melbourne VIC 3000, Australia  https://maps.app.goo.gl/RMKtsVgVcjKZHQ3e7

9.Lee Ho Fook 

ขอบคุณรูปภาพจาก Lee Ho Fook

ร้าน Lee Ho Fook เป็นร้านที่ตกแต่งเป็นแบบตะวันออกเข้ากับความเรียบง่ายแบบตะวันตก เน้นการนำเสนออาหารจีนร่วมสมัยที่มีกลิ่นอายของอาหารเอเชียอื่น ๆ โดยแต่ละเมนูจะถูกสร้างสรรค์ขึ้นอย่างพิถีพิถัน ตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาล ไปจนถึงการปรุงรสและการจัดจานที่สวยงาม รสชาติโดยรวมมีความซับซ้อน มีทั้งความกลมกล่อม ความเผ็ดร้อน และความหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารจีน จุดเด่นของร้านนี้คือ มีครัวแบบเปิดเพื่อให้ผู้ที่มาทานอาหารได้เห็นตอนเชฟทำอาหารด้วย

เมนูแนะนำ 

• ไก่ผัดพริกแห้งเม็ดมะม่วงหิมพานต์สไตล์กงเปา
• เต้าหู้ผัดซอสหม่าล่า
• ติ่มซำ

ที่ตั้ง : 11-15 Duckboard Pl, Melbourne VIC 3000, Australia  https://maps.app.goo.gl/fMojuSPfFmfYLssz9

10.Vue De Monde 

ขอบคุณรูปภาพจาก Vue De Monde

Vue De Monde เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสที่ตั้งอยู่บนชั้น 55 ของอาคาร Rialto Towers ทำให้ สามารถมองวิวแบบพาโนรามา ของเมืองเมลเบิร์นและ Port Phillip Bay แต่นอกจากจะมีวิวที่สวยงามแล้ว อาหารของที่นี่ก็โดดเด่น เพราะผสมผสานเทคนิคการทำอาหารฝรั่งเศสแบบคลาสสิกเข้ากับวัตถุดิบออสเตรเลียชั้นเลิศ ใครเป็นสาย Fine Dining ไม่ควรพลาดร้านนี้เลย

เมนูแนะนำ

เนื่องจากเมนูของ Vue De Monde มีการเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาลและวัตถุดิบที่มีอยู่ในขณะนั้นแต่โดยทั่วไปแล้ว เมนู Degustation ของร้านมักจะประกอบด้วย

• อาหารเรียกน้ำย่อย
• อาหารทะเลสด เช่น หอยนางรม ปลา หรือกุ้ง ที่ปรุงแต่งอย่างพิถีพิถัน
• เนื้อสัตว์คุณภาพ เช่น เนื้อวัว Wagyu หรือเนื้อแกะ ที่ปรุงรสและเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงที่ลงตัว
• อาหารที่เป็นซิกเนเจอร์ของเชฟ
• ขนมชิ้นเล็ก ๆ เสิร์ฟพร้อมกาแฟหรือชา

ที่ตั้ง : 55 Rialto Towers, 525 Collins St, Melbourne VIC 3000, Australiahttps://maps.app.goo.gl/Y85gCdT97FfgMUH6A

11.Farmer's Daughters

ขอบคุณรูปภาพจาก Farmer's Daughters

Farmer's Daughters เป็นร้านอาหารชื่อดังในเมลเบิร์น อาหารเน้นใช้วัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาลจากภูมิภาค Gippsland ในรัฐวิกตอเรีย เนื่องจากร้านให้ความสำคัญกับการสร้างความสัมพันธ์อันดีกับเกษตรกรและผู้ผลิตในภูมิภาค เป็นการสนับสนุนเศรษฐกิจท้องถิ่น ผสมผสานเข้ากับการปรุงอาหารอย่างพิถีพิถันและบรรยากาศที่อบอุ่นเป็นกันเอง ทำให้ร้านนี้เป็นอีกหนึ่งจุดหมายที่ไม่ควรพลาดสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารคุณภาพ

เมนูแนะนำ

• ชีสบอร์ด
• หัวไหล่แกะย่าง จาก Gippsland เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง
• ไวน์ที่คัดสรรมาอย่างดีจากภูมิภาคต่าง ๆ ในออสเตรเลีย รวมถึงไวน์จาก Gippsland เองด้วย

ที่ตั้ง : 95 Exhibition Street, 80 Collins Precinct, Melbourne VIC 3000, Australia https://maps.app.goo.gl/KM6NDQvZyoCMWGAC6

12.NOMAD Melbourne

ขอบคุณรูปภาพจาก NOMAD Melbourne

NOMAD Melbourne เป็นร้านอาหารชื่อดังที่ตั้งอยู่ในย่าน Flinders Lane อันมีชีวิตชีวาของเมลเบิร์น ร้านตกแต่งแบบความเรียบง่ายแต่แฝงไปด้วยความอบอุ่นและทันสมัย สไตล์อาหารของร้านจะเป็นอาหารตะวันออกกลางและเมดิเตอร์เรเนียนร่วมสมัยที่ปรุงจากวัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาล พร้อมด้วยบรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นกันเอง

เมนูแนะนำ

• ปลากะพงเนื้อแน่นหมักกับพริกเขียว ผักชี และน้ำมะนาว
• กะหล่ำดอกย่างทั้งหัว เสิร์ฟพร้อมซอสน้ำมันงา ถั่วอัลมอนด์ และสมุนไพร
• ไอศกรีมน้ำมันมะกอก

ที่ตั้ง : 187 Flinders Ln, Melbourne VIC 3000, Australia https://maps.app.goo.gl/mHk3KxdcCBUwQXaT8

13.Cumulus Inc. 

ขอบคุณรูปภาพจาก Cumulus Inc.

Cumulus Inc. เป็นร้านอาหารชื่อดังในเมลเบิร์น ประเทศออสเตรเลีย ที่ได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่องจากทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว เมนูของร้านจะเป็นอาหารนานาชาติร่วมสมัย มีความหลากหลาย ตั้งแต่อาหารเรียกน้ำย่อยจานเล็ก ๆ ไปจนถึงอาหารจานหลักที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน มีตัวเลือกทั้งเนื้อสัตว์ ปลา และอาหารมังสวิรัติ ใช้วัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาลจากแหล่งผลิตที่ดีที่สุด ทำให้มั่นใจได้ถึงรสชาติและความสดของอาหารในทุกจาน

เมนูแนะนำ

• หอยนางรมสดใหม่ตามฤดูกาล
• ปลากะพงย่างหนังกรอบเสิร์ฟพร้อมซอสและผักตามฤดูกาล
• เมดเดเลน ขนมอบจากฝรั่งเศส

ที่ตั้ง : 45 Flinders Ln, Melbourne VIC 3000, Australia https://maps.app.goo.gl/53BtVa5BuV9VvQt17 

14.Navi 

ขอบคุณรูปภาพจาก Navi

ถึงแม้ว่า Navi จะดูเป็นร้านอาหารเล็ก ๆ และตั้งอยู่ชานเมือง Yarraville ของเมลเบิร์น แต่กลับเป็นร้านที่ได้รับความนิยม ที่ร้านมีเมนูอาหารที่เต็มไปด้วยความคิดสร้างสรรค์ ผสมผสานเทคนิคการทำอาหารสมัยใหม่เข้ากับวัตถุดิบท้องถิ่นตามฤดูกาลจนเกิดรสชาติและเนื้อสัมผัสที่แปลกใหม่ ทำให้เป็นหนึ่งในลิสต์ของร้านอาหารในเมลเบิร์นสาย fine dining ที่ควรลองมาสักครั้ง

เมนูแนะนำ

เนื่องจาก Navi ให้บริการเฉพาะ Chef's Tasting Menu ซึ่งเมนูจะเปลี่ยนแปลงไปตามฤดูกาลและความสดใหม่ของวัตถุดิบ จึงไม่มีเมนูแนะนำที่ตายตัว อย่างไรก็ตาม โดยทั่วไปแล้วใน Tasting Menu ของ Navi จะประกอบไปด้วย

• อาหารเรียกน้ำย่อย
• อาหารจานหลัก
• ของหวาน

ที่ตั้ง : 83b Gamon St, Yarraville VIC 3013, Australia https://maps.app.goo.gl/GPY68awQvjfEMsC29

15.Henry and The Fox 

ขอบคุณรูปภาพจาก Henry and The Fox

Henry and The Fox เป็นร้านอาหารบรรยากาศอบอุ่นที่มีชื่อเสียงในเมืองเมลเบิร์น โดยหัวใจสำคัญของ Henry and The Fox คือการคัดสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพ สดใหม่ และมาจากแหล่งผลิตในท้องถิ่นตามฤดูกาล นำมาผสมผสานจนเกิดเป็นรสชาติที่ลงตัว ซึ่งอาหารที่ Henry and The Fox มีความหลากหลาย เหมาะกับคนที่ชอบอะไรใหม่ ๆ เปิดประสบการณ์การทานอาหารแบบที่ไม่เคยเจอมาก่อน

เมนูแนะนำ

• หอยเชลล์ย่าง เสิร์ฟคู่กับซอสครีมดอกกะหล่ำเนื้อเนียนและแฮมกรอบ
• พาสต้าโฮมเมดสดใหม่ที่ปรุงรสด้วยวัตถุดิบตามฤดูกาล
• ปลากะพงสดใหม่จากตลาดนำมาทอดจนหนังกรอบ เสิร์ฟพร้อมผักตามฤดูกาล

ที่ตั้ง : 525 Little Collins St, Melbourne VIC 3000, Australia https://maps.app.goo.gl/esB2YFLpNbA4RyYF6

ร้านอาหารต่าง ๆ ในเมืองนี้สะท้อนให้เห็นถึงพลังแห่งความคิดสร้างสรรค์ ความหลงใหลในอาหาร และการผสมผสานวัฒนธรรมที่น่าประทับใจ หากใครได้มาเที่ยว ก็อย่าพลาดที่ชิมร้านอาหารดัง ๆ ของเมลเบิร์นเพื่อเปิดประสบการณ์ใหม่ ๆ

และเพื่อให้การท่องเที่ยวของคุณสะดวกสบายยิ่งขึ้น อย่าลืมพกบัตรเครดิต KTCไปด้วย! ด้วยโปรโมชั่นสุดพิเศษที่ให้คุณรับคะแนน KTC FOREVER 2 เท่า สำหรับทุกการใช้จ่ายผ่านบัตรในสกุลเงินต่างประเทศ (ยกเว้นบางประเทศในเขตเศรษฐกิจยุโรปและจีน) ตั้งแต่วันที่ 1 ม.ค. 68 – 31 ธ.ค. 68 ไม่มีการจำกัดยอดรับคะแนนสูงสุด และที่สำคัญ คะแนนไม่มีวันหมดอายุ! พกบัตร KTC ไปให้ครบ รับคะแนนเพิ่มไปใช้จ่ายได้ยาว ๆ ตลอดปี!

บิน เที่ยว ครบ จบที่ KTC WORLD