สุกี้ตี๋น้อยมีน้ำซุปกี่แบบ? พร้อมสูตรผสมน้ำจิ้ม

ไปกินสุกี้ตี๋น้อยทั้งที หลายคนไม่ได้ติดปัญหาว่าจะหยิบหมูหรือซีฟู้ดก่อน แต่กลับเลือกไม่ถูกตั้งแต่พนักงานถามว่า “รับน้ำซุปอะไรดีคะ?” เพราะนอกจากซุปใสและซุปดำที่คุ้นเคยแล้ว ปัจจุบันยังมีซุปรสจัด ซุปหม่าล่า และซุปพรีเมียมให้เลือกมากขึ้น โดยเฉพาะร้านรูปแบบ สุกี้ตี๋น้อย PLUS+

บทความนี้จะพาไปรู้จัก น้ำซุปสุกี้ตี๋น้อยทั้ง 7 แบบ เปรียบเทียบแพ็กเกจ Standard กับ PLUS+ พร้อมแนะนำสูตรผสมน้ำจิ้มให้เข้ากับแต่ละซุป เพื่อให้มื้อต่อไปเลือกง่าย กินอร่อย และไม่ต้องเสียเวลายืนงงอยู่หน้าบาร์น้ำจิ้ม

สุกี้ตี๋น้อยมีน้ำซุปกี่แบบ และ Standard กับ PLUS+ ต่างกันอย่างไร?

สุกี้ตี๋น้อย PLUS+ มีน้ำซุปหลักให้เลือกได้ถึง 7 รสชาติ ได้แก่ ซุปใส ซุปดำ ซุปต้มยำ ซุปแจ่วฮ้อน ซุปหม่าล่านมสด ซุปหม่าล่าเข้มข้น และซุปกระดูกหมูคอลลาเจน ส่วนแพ็กเกจ Standard จะเป็นชุดเมนูพื้นฐานแบบร้านสุกี้ตี๋น้อยทั่วไป ขณะที่ PLUS+ เพิ่มตัวเลือกซุป หม้อสามช่อง น้ำจิ้ม และเมนูพิเศษมากขึ้น

‌

ขอบคุณรูปภาพจากสุกี้ตี๋น้อย https://www.facebook.com/sukiteenoithailand/

หากไปกันหลายคนและชอบรสชาติไม่เหมือนกัน จุดเด่นของ PLUS+ คือ หม้อแบ่งน้ำซุป 3 ช่อง ทำให้เลือกได้ทั้งรสอ่อน รสเข้ม และรสเผ็ดในมื้อเดียว ไม่ต้องบังคับให้ทุกคนกินซุปเดียวกัน ราคา Standard 219 บาท และ ราคา PLUS+ 299 บาท ซึ่งยังไม่รวมเครื่องดื่มรีฟิลและภาษีมูลค่าเพิ่ม ราคาอาจเปลี่ยนแปลงได้ภายหลัง

สุกี้ตี๋น้อย Standard เลือกน้ำซุปอะไรได้บ้าง?

สำหรับแพ็กเกจ Standard (219 บาท + น้ำรีฟิล 39 บาท = 276 บาท NET) ของสุกี้ตี๋น้อย สามารถเลือกน้ำซุปได้ 2 หม้อ จากตัวเลือกดังนี้

น้ำซุปที่เลือกได้ (Standard)

สุกี้ตี๋น้อย PLUS+ มีซุปเพิ่มจากแบบ Standard อย่างไร?

สำหรับสาขาที่เป็น สุกี้ตี๋น้อย Plus+ จะมีตัวเลือกน้ำซุปเพิ่มเติม 4 น้ำซุป คือ น้ำซุปกระดูกหมูคอลลาเจน น้ำซุปหม่าล่านม น้ำซุปหม่าล่า และน้ำซุปแจ่วฮ้อน และสามารถให้เลือกได้ 3 ช่อง

น้ำซุปสุกี้ตี๋น้อยทั้ง 7 แบบมีรสชาติอย่างไร?

น้ำซุปทั้ง 7 แบบแบ่งได้เป็น 3 กลุ่มใหญ่ ได้แก่ รสอ่อนซดง่าย อย่างซุปใสและกระดูกหมูคอลลาเจน รสกลมกล่อมเข้มขึ้น อย่างซุปน้ำดำ และ รสจัดจ้าน อย่างต้มยำ แจ่วฮ้อน และหม่าล่า หากเลือก PLUS+ สามช่อง สูตรที่สมดุลที่สุดคือเลือกอย่างละหนึ่งกลุ่ม เพื่อให้สลับรสได้และไม่รู้สึกหนักเกินไปช่วงท้ายมื้อ

‌

ขอบคุณรูปภาพจากสุกี้ตี๋น้อย https://www.facebook.com/sukiteenoithailand/

สุกี้ตี๋น้อยมีน้ำจิ้มอะไรให้เลือกบ้าง?

โดยทั่วไปสุกี้ตี๋น้อยมีน้ำจิ้มหลัก 4 แบบ ได้แก่ น้ำจิ้มสุกี้ออริจินัล น้ำจิ้มซีฟู้ด น้ำจิ้มพอนสึยูสุ และน้ำจิ้มสูตรโบราณ ส่วนแพ็กเกจ PLUS+ มี น้ำจิ้มงาหม่าล่า เพิ่มเข้ามาอีกหนึ่งแบบ น้ำจิ้มแต่ละสูตรให้รสต่างกันชัดเจน จึงควรตักแยกถ้วยก่อน แล้วค่อยปรุงพริก กระเทียม หรือมะนาวทีละน้อยตามซุปที่เลือก

น้ำจิ้มสุกี้สูตรออริจินัลมีรสชาติอย่างไร?

น้ำจิ้มสุกี้ออริจินัล มีรสกลางที่กินง่าย โดยให้ความหวาน เค็ม เปรี้ยวและเผ็ดอย่างสมดุล จึงเข้ากับวัตถุดิบแทบทุกประเภท จุดเด่นคือปรุงต่อได้ง่าย คนชอบแซ่บสามารถเติมพริก กระเทียมและมะนาว ส่วนคนไม่กินเผ็ดสามารถเติมซุปร้อนเล็กน้อยเพื่อลดความเข้มข้นได้

น้ำจิ้มซีฟู้ดเหมาะกับเมนูอะไร?

น้ำจิ้มซีฟู้ดเหมาะที่สุดกับ กุ้ง ปลาหมึก ปลา แมงกะพรุน และลูกชิ้นทะเล เพราะรสเปรี้ยวเผ็ดช่วยเพิ่มความสดชื่น นอกจากนี้ยังใช้ตัดเลี่ยนหมูสามชั้น เนื้อติดมัน ของทอด หรือเมนูที่ลวกในซุปหม่าล่านมสดและซุปกระดูกหมูได้ดี

น้ำจิ้มพอนสึยูสุควรกินกับซุปอะไร?

คู่ที่ร้านแนะนำโดยตรงคือ น้ำจิ้มพอนสึยูสุกับซุปน้ำดำ เพราะความเปรี้ยวและกลิ่นส้มช่วยตัดรสหวานเค็มของน้ำดำ ทำให้กินเนื้อสไลด์ได้ต่อเนื่องโดยไม่หนักเกินไป นอกจากนี้ยังเข้ากับซุปกระดูกหมูและซุปใส โดยเฉพาะเมื่อกินผัก เห็ด หรือซีฟู้ด  ปัจจุบันร้านประชาสัมพันธ์ว่า พอนสึยูสุเสิร์ฟฟรีและวางไว้ทุกโต๊ะ แต่ควรตรวจสอบอีกครั้งหากไปในช่วงเปลี่ยนเมนูหรือสาขามีสินค้าไม่พร้อม

น้ำจิ้มสูตรโบราณและน้ำจิ้มงาหม่าล่ามีทุกสาขาหรือไม่?

ไม่ควรคาดหวังว่าจะมีทั้งสองสูตรเหมือนกันทุกสาขา แม้ น้ำจิ้มสูตรโบราณ จะอยู่ในรายการน้ำจิ้มหลักที่แบรนด์ประชาสัมพันธ์ แต่สต็อกและความพร้อมอาจต่างกัน ส่วนน้ำจิ้ม งาหม่าล่า เป็นหนึ่งในจุดเด่นของแพ็กเกจ PLUS+ จึงมีให้บริการที่ร้านรูปแบบ PLUS+ มากกว่าสาขา Standard ทั่วไป หากตั้งใจไปลองโดยเฉพาะควรสอบถามสาขาก่อนเดินทาง

สูตรผสมน้ำจิ้มสุกี้ตี๋น้อยแบบไหนเข้ากับแต่ละซุป?

สูตรผสมน้ำจิ้มที่กินกับแต่ละซุปได้ดีควรยึดหลักง่าย ๆ คือ ซุปรสอ่อนใช้น้ำจิ้มเพิ่มความเข้ม ซุปรสหวานมันใช้น้ำจิ้มเปรี้ยวตัดเลี่ยน และซุปรสเผ็ดไม่ควรเติมพริกมากเกินไป เริ่มผสมในปริมาณน้อย ชิมก่อนทุกครั้ง แล้วค่อยเพิ่มพริก กระเทียม มะนาว หรือน้ำซุปร้อนจนได้รสที่ต้องการ

‌

สูตรออริจินัลแซ่บควรผสมอย่างไร?

ตัก น้ำจิ้มออริจินัล 3 ช้อนโต๊ะ เติมกระเทียมสับ 1 ช้อนชา พริกตามระดับที่กินได้ และบีบมะนาวเล็กน้อย สูตรนี้ให้รสครบรอบด้าน เหมาะกับซุปใส น้ำดำ และแจ่วฮ้อน รวมถึงใช้จิ้มหมู เนื้อ ลูกชิ้น หรือของทอดได้โดยไม่กลบรสอาหารมากเกินไป หากซุปเค็มขึ้นหลังต้มไปสักพัก ไม่ควรเติมน้ำปลา ให้เพิ่มมะนาวหรือน้ำซุปร้อนแทน

สูตรพอนสึตัดเลี่ยนเหมาะกับซุปอะไร?

ผสม พอนสึยูสุ 3 ส่วนกับน้ำจิ้มออริจินัล 1 ส่วน แล้วเติมพริกหรือกระเทียมเพียงเล็กน้อย สูตรนี้เหมาะกับซุปน้ำดำ ซุปกระดูกหมู และซุปหม่าล่านมสด เพราะความเปรี้ยวหอมของยูสุช่วยลดความหวานและความมัน เหมาะกับหมูสามชั้น เนื้อติดมัน เห็ดและผักลวก

สูตรซีฟู้ดจัดจ้านควรเพิ่มอะไร?

เริ่มจาก น้ำจิ้มซีฟู้ด 2 ส่วนกับออริจินัล 1 ส่วน แล้วเพิ่มพริกสด กระเทียมและมะนาวตามชอบ การผสมออริจินัลจะช่วยให้รสซีฟู้ดไม่เปรี้ยวหรือเผ็ดโดดเกินไป เหมาะกับกุ้ง ปลาหมึก แมงกะพรุน รวมถึงเมนูที่ลวกในซุปต้มยำและแจ่วฮ้อน

สูตรนัวงาหม่าล่าผสมอย่างไรไม่ให้เลี่ยน?

ใช้น้ำจิ้ม งาหม่าล่า 2 ส่วน ผสมพอนสึยูสุ 1 ส่วน แล้วเติมกระเทียมเล็กน้อย ความเปรี้ยวของพอนสึจะช่วยตัดความมันของงาและซุปหม่าล่า หากยังรู้สึกหนักสามารถเพิ่มพอนสึอีกครึ่งส่วน แต่ไม่ควรเติมน้ำมันหรือเครื่องปรุงเค็มเพิ่ม เพราะซุปจะเข้มขึ้นเรื่อย ๆ ระหว่างต้ม

สูตรรสอ่อนสำหรับคนไม่กินเผ็ดผสมอย่างไร?

ผสมน้ำจิ้มออริจินัล 2 ช้อนโต๊ะกับ น้ำซุปร้อนที่ต้มเดือดแล้ว 1 ช้อนโต๊ะ งดพริกและใส่กระเทียมเพียงเล็กน้อย หากต้องการความสดชื่นให้เปลี่ยนเป็นพอนสึยูสุแบบไม่เติมพริก สูตรนี้เหมาะกับซุปใส ซุปกระดูกหมู และซุปน้ำดำ

คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับน้ำซุปและน้ำจิ้มสุกี้ตี๋น้อย

Q: เปลี่ยนน้ำซุประหว่างทานได้หรือไม่?

A: ปกติแล้วสุกี้ตี๋น้อยไม่อนุญาตให้เปลี่ยนชนิดน้ำซุประหว่างการทาน แต่สามารถขอให้พนักงานเติมน้ำซุปชนิดเดิมได้ตลอดเวลา

Q: เอาน้ำจิ้มกลับบ้านได้ไหม?

A: สุกี้ตี๋น้อยมีน้ำจิ้มขวดจำหน่ายแยกต่างหากสำหรับผู้ที่ติดใจรสชาติ ไม่อนุญาตให้ตักน้ำจิ้มจากบาร์ในร้านกลับบ้าน

Q: PLUS+ เลือกน้ำซุปครบทั้ง 7 แบบในหม้อเดียวได้หรือไม่?

A: แม้จะมีตัวเลือกทั้งหมด 7 แบบ แต่หม้อ PLUS+ มี 3 ช่อง จึงเลือกได้ 3 ซุปต่อหม้อ ควรตกลงกับคนในโต๊ะก่อนสั่ง เพราะการเปลี่ยนซุประหว่างมื้ออาจขึ้นอยู่กับกติกาและความพร้อมของสาขา

Q: ซุปกระดูกหมูคอลลาเจนเผ็ดหรือไม่?

A: โดยลักษณะรสชาติเป็นซุปอ่อน ไม่เน้นความเผ็ด น้ำซุปหอมละมุนและกลมกล่อม จึงเหมาะใช้เป็นช่องพักรสเมื่อเลือกคู่กับต้มยำ แจ่วฮ้อน หรือหม่าล่า

Q: คนไม่กินเผ็ดควรเลือกซุปและน้ำจิ้มอะไร?

A: แนะนำซุปใส ซุปน้ำดำ หรือซุปกระดูกหมูคอลลาเจน จับคู่กับพอนสึยูสุหรือน้ำจิ้มออริจินัลที่เจือจางด้วยน้ำซุปร้อน และงดเติมพริก

หากเน้นประหยัดและชอบรสคลาสสิก Standard ราคา 219 บาท ก็เพียงพอ โดยเลือกซุปได้ 2 แบบ แต่ถ้าไปหลายคน อยากลองทั้งซุปรสอ่อน รสญี่ปุ่นและรสเผ็ดชาในมื้อเดียว PLUS+ ราคา 299 บาท จะตอบโจทย์กว่า เพราะเลือกได้ 3 ซุปจากทั้งหมด 7 แบบ พร้อมน้ำจิ้มงาหม่าล่าและเมนูที่หลากหลายขึ้น ก่อนชำระเงินอย่าลืมเช็ก โปรโมชั่นสุกี้ตี๋น้อยและโปรร้านอาหารของ KTC ช่วยให้มื้อสุกี้คุ้มขึ้นโดยไม่ต้องเปลี่ยนเมนูที่อยากกิน สำหรับคนที่ชอบกินร้านอาหารและอยากสะสมคะแนนไว้แลกรับส่วนลดหรือสิทธิพิเศษ สามารถเลือก สมัครบัตรเครดิต KTC ที่เหมาะกับไลฟ์สไตล์ได้ทางออนไลน์ พร้อมติดตามโปรโมชั่นร้านอาหารใหม่ ๆ ได้ตลอดปี

ให้ทุกเรื่องกินคุ้มค่ากว่าเดิม นึกถึงบัตรเครดิต KTC