โปรโมชั่น 
บริการท่องเที่ยว
ช้อปสินค้าออนไลน์
เข้าสู่ระบบ
การดูแลสุขภาพให้ครบวงจร ต้องใส่ใจทั้งการออกกำลังกายและการเลือกรับประทานอาหารที่มีสารอาหารครบถ้วนในปริมาณที่เหมาะสม ซึ่งจะช่วยส่งเสริมความแข็งแรงของร่างกาย และป้องกันไม่ให้เกิดโรคภัยไข้เจ็บได้ง่าย โดยเฉพาะเมนูอาหารคลีนถือเป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมสำหรับคนรักสุขภาพและรักการออกกำลังกายในยุคปัจจุบัน
เมนูอาหารคลีน
เพราะการเลือกวัตถุดิบและวิธีการในการปรุงอาหารคลีน สามารถส่งเสริมและดูแลร่างกายได้เป็นอย่างดี และถือเป็นวิธีลงทุนเพื่อสุขภาพที่ได้ประโยชน์กับทุกเพศทุกวัย สายออกกำลังกายคนไหนที่กำลังมองหาวิธีทำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพง่ายๆ แต่ยังไม่มีไอเดียว่าควรที่จะเลือกเมนูไหนที่ทั้งอร่อยและลีน KTC ลิสต์ 5 เมนูอาหารคลีนทำง่ายที่คุณสามารถหาซื้อวัตถุดิบได้จากซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำ แถมยังมีขั้นตอนการทำที่ไม่ยากจนเกินไปด้วย ใครเป็นสายคลีนตัวจริงมาจดสูตรกันได้เลย
แนะนำ 5 เมนูอาหารคลีนทำง่ายได้ที่บ้าน
ใครอยากหุ่นดีด้วยอาหารคลีน KTC ขอแนะนำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพที่ทำง่ายได้ที่บ้าน ถึงไม่ได้เป็นเชฟมือโปรก็สามารถทำตามได้ด้วยวัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่าง และเป็นเมนูอาหารที่หน้าตาดี มีประโยชน์ต่อสุขภาพ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับคนที่อยากดูแลเรื่องอาหารการกินของตัวเองให้มากขึ้นไปกว่าเดิม
ภาพจาก Knorr
1. ข้าวกล้องผัดกะเพราไก่
เมนูแรกเป็นเมนูสำหรับคนกินง่าย นึกอะไรไม่ออกก็ต้อง “กะเพราไก่” เลย แต่อย่าเพิ่งมองว่าเมนูนี้จะให้พลังงานมากเกินไป เพราะสามารถปรุงเป็นเมนูอาหารคลีนได้เช่นกัน แค่เปลี่ยนวัตถุดิบบางอย่างให้เหมาะสม เลือกใช้เนื้อสัตว์ที่ไร้ไขมัน และเปลี่ยนจากข้าวขัดขาวให้เป็นข้าวกล้องแทน เท่านี้ก็ช่วยเพิ่มปริมาณสารอาหารและวิตามินให้ครบถ้วนได้แล้ว
วัตถุดิบ
- ข้าวกล้องหุงสุก
- อกไก่สับ
- ใบกะเพรา
- กระเทียมสับ
- พริกขี้หนูซอย
- น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันรำข้าว
- ซอสปรุงรส
วิธีทำ
- ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน ผัดกระเทียมกับพริกขี้หนูจนมีกลิ่นหอม
- ใส่ไก่สับลงไปผัดให้สุก
- ใส่ข้าวกล้องลงไปผัดให้เข้ากัน
- ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสเล็กน้อย ตามด้วยใบกะเพรา แล้วผัดให้เข้ากัน
- จัดใส่จาน เสิร์ฟพร้อมผักเคียง เช่น แตงกวา
อกไก่กับผักย่าง
2. อกไก่กับผักย่าง
เมนูอาหารคลีนอย่าง “อกไก่กับผักย่าง” เหมาะสำหรับคนที่อยากจะเน้นสารอาหารในกลุ่มโปรตีนและไฟเบอร์ เพื่อเสริมสร้างกล้ามเนื้อและช่วยเร่งการเผาผลาญไขมัน เมนูนี้ทำง่ายมากๆ ด้วยวัตถุดิบไม่กี่อย่าง และเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่เหมาะสำหรับคนที่กำลังเล่นกล้าม ซึ่งต้องได้รับปริมาณโปรตีนที่เพียงพอในแต่ละวัน
วัตถุดิบ
- อกไก่
- ผักชนิดต่างๆ เช่น แครอท, บรอกโคลี, ดอกกะหล่ำ เป็นต้น
- รากผักชี
- กระเทียม
- พริกไทย
- เกลือ
วิธีทำ
- ตำรากผักชี กระเทียม และพริกไทยให้พอแหลก นำไปหมักกับอกไก่ และปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย
- หั่นผักให้เป็นชิ้นพอดีคำ
- นำอกไก่ที่หมักแล้วอย่างน้อย 30 นาที ไปย่างในหม้ออบลมร้อนจนสุก
- ย่างผักให้สุก
- จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
ยำเห็ดรวม
3. ยำเห็ดรวม
คนที่ชอบทานอาหารรสชาติจัดจ้าน น่าจะชอบเมนู “ยำเห็ดรวม” ซึ่งสามารถเลือกได้ทั้งเห็ดออรินจิ, เห็ดหูหนู หรือเห็ดอะไรก็ได้ที่คุณชอบ แค่มายำกับผักและน้ำปรุงรสแบบคลีนๆ ก็สามารถเอร็ดอร่อยกับเมนูอาหารคลีนเพื่อสุขภาพ ที่ทำให้ความอยากอาหารเพิ่มมากขึ้นได้แล้ว
วัตถุดิบ
- เห็ดออรินจิ, เห็ดหูหนูขาว, เห็ดฟาง, เห็ดเข็มทอง หรือเห็ดอื่นๆ ที่ชื่นชอบ
- แครอทซอย
- หอมแดงซอย
- พริกขี้หนูซอย
- กระเทียมสับ
- ผักชี
- น้ำมะนาว
- น้ำปลา
- น้ำตาลทราย
- พริกป่น
วิธีทำ
- ล้างทำความสะอาดและหั่นเห็ดให้เป็นชิ้นพอดีคำ นำไปลวกให้สุก
- ผสมน้ำยำด้วยน้ำมะนาว, น้ำปลา และน้ำตาลทราย คนให้ละลาย
- คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
- โรยหน้าด้วยผักชี เพียงเท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟเมนูยำเห็ดรวมเพื่อสุขภาพแล้ว
สเปรดอะโวคาโดแซลมอนรมควัน
4.สเปรดอะโวคาโดแซลมอนรมควัน
ใครอยากได้เมนูง่ายๆ สำหรับอาหารเพื่อสุขภาพในตอนเช้า ต้องเมนู “สเปรดอะโวคาโดแซลมอนรมควัน” สูตรนี้เลย เมนูอาหารคลีนเมนูนี้อัดแน่นทั้งไขมันดีจากอะโวคาโดและแซลมอน แถมยังได้โปรตีนสูง ถือเป็นเมนูอาหารเพื่อสุขภาพง่ายๆ แต่มีคุณภาพเยี่ยม ที่เหมาะอย่างยิ่งในการบำรุงร่างกาย และทานง่ายได้ทุกวัน
วัตถุดิบ
- ขนมปังโฮลวีต
- แซลมอนรมควัน
- น้ำเลมอน
- อะโวคาโด
- เกลือ
- พริกไทย
วิธีทำ
- ปิ้งขนมปังบนกระทะให้เหลืองกรอบ
- บดอะโวคาโด ปรุงรสด้วยน้ำเลมอน, เกลือ และพริกไทย
- สเปรดอะโวคาโดบนขนมปังปิ้ง
- วางแซลมอนรมควันด้านบน และโรยด้วยพริกไทยเล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟ
โจ๊กไข่ขาวใส่กุ้ง
5.โจ๊กไข่ขาวใส่กุ้ง
ไข่ขาวคือโปรตีนคุณภาพสูงที่สามารถนำมาใช้แทนคาร์โบไฮเดรตในบางเมนูได้ โดยเฉพาะเมนู “โจ๊กไข่ขาว” ที่เป็นเมนูอาหารคลีนทำง่ายด้วยไมโครเวฟ ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ และเมนูอาหารเพื่อสุขภาพจานนี้ยังสามารถเติมเนื้อสัตว์อย่างกุ้งหรือเนื้อสัตว์โปรตีนสูงประเภทอื่นๆ เพื่อเพิ่มความอร่อยและสารอาหารที่หลากหลายเข้าไปได้อีก ใครยังไม่เคยลองทานโจ๊กไข่ขาว ลองจดสูตรนี้แล้วไปทำตามกันได้เลย
วัตถุดิบ
- ไข่ขาว
- เนื้อกุ้ง
- ต้นหอมซอย
- พริกไทย
วิธีทำ
- ผสมไข่ขาวกับน้ำเปล่าในปริมาณ 2:1 ให้เข้ากัน
- นำส่วนผสมเข้าไมโครเวฟ โดยนำชามผสมออกมาคนทุกๆ 2 นาที ทำซ้ำประมาณ 2 ครั้ง
- ลวกกุ้งให้สุกเตรียมไว้
- นำโจ๊กไข่ขาวที่สุกแล้วออกมาใส่กุ้งที่ลวกไว้แล้ว โรยพริกไทยและต้นหอมซอยก่อนเสิร์ฟ
เมนูอาหารคลีน ทําเองที่ยกตัวอย่างมาทั้งหมดนี้ ไม่ใช่เมนูที่ทำยากจนเกินไปเลย และเชื่อว่าน่าจะเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนที่รักสุขภาพและกำลังฟิตหุ่นให้เฟิร์ม นอกจากวิธีทำจะไม่ยากแล้ว ยังสามารถเลือกซื้อวัตถุดิบได้ทั่วไปตามร้านค้าซูเปอร์มาร์เก็ตใกล้บ้าน ไม่ว่าจะเป็นBig C, Donki, Foodland, Freshket, Golden Place, Makro, Maxvalu, Rimping Supermarket, Tops, UFM Fuji Super และ Villa Market ซึ่งถือเป็นร้านค้าชั้นนำที่กระจายอยู่หลายพื้นที่ในประเทศไทย หรือจะเป็นการซื้อผ่านทางช่องทางออนไลน์อย่าง Freshket, MakroPRO
การซื้อวัตถุดิบในร้านค้าที่ร่วมรายการช้อปซูเปอร์ คุ้มเวอร์ยกบ้าน มีสิทธิพิเศษสำหรับสมาชิกบัตรเครดิต KTC ที่สามารถใช้คะแนน KTC FOREVER เท่ายอดใช้จ่ายผ่านบัตรฯ ต่อเซลส์สลิป เพื่อแลกรับเครดิตเงินคืนสูงสุด 15% ได้ทั้งการซื้อผ่านหน้าร้านและทางออนไลน์ โดยไม่จำกัดยอดแลกคะแนนสูงสุดตลอดรายการ อย่าลืมลงทะเบียนทุกครั้ง ภายในวันที่มียอดใช้จ่ายผ่านบัตร
ช้อป ใช้ คุ้ม ปลอดภัยด้วยบัตรเครดิต KTC
