เทคนิคเริ่มต้นธุรกิจโรงแรมเจาะกลุ่มนักท่องเที่ยว โอกาสเติบโตสูง

แม้ก้าวแรกจะเป็นเรื่องสำคัญ แต่สำหรับการเริ่มต้นธุรกิจแล้ว ก้าวแรกที่จะเดินไปข้างหน้าจำเป็นที่จะต้องมั่นคงด้วยเช่นกัน อย่าลืมว่าการทำธุรกิจย่อมมีอุปสรรครออยู่ข้างหน้าเสมอ หากตัดสินใจก้าวไปข้างหน้าอย่างไม่มั่นคง ธุรกิจย่อมเสี่ยงที่จะสั่นคลอนและล้มลงได้เช่นกัน

อย่างไรก็ดี แม้การท่องเที่ยวทั่วโลกจะเริ่มกลับมาฟื้นตัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศไทยที่เริ่มมีนักท่องเที่ยวเดินทางมาอย่างไม่ขาดสาย จนทำให้ใครหลายคนเริ่มมองเห็นโอกาสการเริ่มต้นธุรกิจโรงแรมอีกครั้ง แต่การจะเริ่มต้นธุรกิจโรงแรมให้ประสบความสำเร็จเหมือนอย่างเคย อาจจำเป็นต้องใช้ก้าวแรกที่หนักแน่นและมั่นคงมากกว่าที่ผ่านมา

สำหรับใครที่ต้องการเริ่มต้นธุรกิจโรงแรมด้วยก้าวแรกที่มั่นคง แต่ยังไม่รู้จะโฟกัสที่จุดไหน ลองมาตั้งหลักให้แข็งแรงด้วย 5 เทคนิคเริ่มต้นธุรกิจโรงแรมที่นำมาฝากในบทความนี้กัน

1. เลือกทำเลดี มีชัยไปเกินครึ่ง

"เลือกทำเล

หัวใจที่จะช่วยให้ธุรกิจโรงแรมประสบความสำเร็จ คือ ความสะดวกสบายในการเดินทาง และ ประสบการณ์การพักผ่อนของผู้เข้าพัก ดังนั้น สำหรับใครที่ตัดสินใจแล้วว่าจะเลือกเส้นทางบนธุรกิจโรงแรม สิ่งแรกที่ต้องให้ความสำคัญเป็นอย่างแรก คือ การทำเลที่ตั้งที่ทั้งสะดวกต่อการเดินทาง อยู่ใกล้สถานที่ท่องเที่ยว และตอบโจทย์การพักผ่อน

อย่างไรก็ดี ทำเลที่ตอบโจทย์การพักผ่อนและเดินทางไม่จำเป็นต้องอยู่ติดถนนใหญ่และรถไฟฟ้าเสมอไป แต่เจ้าของธุรกิจยังสามารถเลือกบริหารความคาดหวังและสร้างความประทับใจให้ผู้เข้าพักได้ด้วยการเพิ่มสิ่งอำนวยความสะดวกอย่างที่จอดรถยนต์ บริการรับ-ส่งตาม

2. สร้างกลยุทธ์ใหม่เพื่อดึงดูดลูกค้า

สร้างกลยุทธ์

การเริ่มต้นธุรกิจโรงแรมให้ประสบความสำเร็จอย่างต่อเนื่อง ไม่เพียงแต่จะต้องโฟกัสการเลือกทำเลที่ตั้งและการมอบประสบการณ์พักผ่อนที่สร้างความประทับใจให้กับลูกค้าเท่านั้น แต่โรงแรมยังต้องมองหาช่องทางการสร้างกลยุทธ์ใหม่ ๆ เพื่อดึงดูดลูกค้าเสมอ

นอกจากการจัดโปรโมชั่นที่สอดคล้องกับต้นทุนของโรงแรมแล้ว เจ้าของโรงแรมยังสามารถเลือกจัดสรรพื้นที่ในโรงแรม เพื่อรองรับธุรกิจที่น่าสนใจอื่น ๆ เช่น การนำไอเดียธุรกิจเล็ก ๆ อย่างธุรกิจคาเฟ่และอาหารเช้ามาปรับใช้กับโรงแรม พร้อมเปิดให้บริการสำหรับผู้เข้าพักและบุคคลภายนอก 

สำหรับโรงแรมที่ยังพอมีพื้นที่เหลือ การมองหาพื้นที่กิจกรรมเพื่อสร้างสีสันให้กับโรงแรมก็เป็นกลยุทธ์สร้างความแตกต่างได้เช่นกัน ไม่ว่าจะเป็นการนำพื้นที่ดาดฟ้ามาจัดหนังกลางแปลง จัดกิจกรรม D.I.Y. การเปลี่ยนพื้นที่สวนให้เป็นลานกิจกรรมย่อม ๆ หรือ จะมองหาบริการเสริมอย่างมวยไทย นวดไทย หรือกิจกรรมทัวร์เล็ก ๆ เฉพาะโรงแรมก็ทำได้เช่นกัน

3. ใช้เทคโนโลยี สร้างโอกาสธุรกิจเพิ่ม

ธุรกิจโรงแรมในเมืองท่องเที่ยวอย่างประเทศไทย ไม่เพียงแต่จะต้องเลือกทำเลและสร้างประสบการณ์พักผ่อนที่ลงตัวเท่านั้น แต่ยังต้องเข้าถึงการใช้เทคโนโลยีใหม่ ๆ จากทั่วโลกด้วยเช่นกัน

นอกจากจะเลือกใช้แพลตฟอร์มการเลือกโรงแรมและมีการผูกบัญชีที่ถูกต้องตามกฎหมาย ตลอดจนมีเครื่องรับบัตรเครดิตจากทั่วโลกเท่านั้น แต่เจ้าของโรงแรมยังควรศึกษาถึงสิทธิประโยชน์ที่นักท่องเที่ยวแต่ละประเทศจะได้รับจากการใช้บริการทางการเงินด้วย

เลือก ALIPAY

ใช้เทคโนโลยี

นักท่องเที่ยวจากชาวจีนจะนิยมใช้ ALIPAY มากกว่าบัตรเครดิตและเงินสด ดังนั้น ธุรกิจโรงแรมที่ต้องการดึงดูดนักท่องเที่ยวจีนที่หลั่งไหลเข้ามาในเมืองไทยนับสิบล้านคนต่อปี การผูกธุรกิจโรงแรมให้เข้ากับ ALIPAY หรือ ALIPAY+ ก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ช่วยอำนวยความสะดวกให้นักท่องเที่ยวจีน แถมนักท่องเที่ยวยังได้รับสิทธิประโยชน์จาก ALIPAY ได้อีกด้วย

แน่นอนว่า KTC เองก็เปิดโอกาสให้ผู้เริ่มต้นธุรกิจโรงแรมและธุรกิจอื่น ๆ สามารถเข้าร่วมบริการชำระเงินด้วย ALIPAY และ ALIPAY+ เพื่อรองรับนักท่องเที่ยวชาวจีน มาเลเซีย และเกาหลีใต้ ทั้งยังช่วยโปรโมตโรงแรมของคุณผ่านแอปฯ ALIPAY ให้สำหรับนักท่องเที่ยวชาวจีน ทำให้ธุรกิจมีโอกาสเข้าถึงกลุ่มนักท่องเที่ยวได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นอีกด้วย

4. ใส่ใจให้ความสำคัญกับอาหารและเครื่องดื่ม 

อาหารเช้าและเครื่องดื่ม

กว่านักท่องเที่ยวจะเดินทางมาถึงโรงแรมเพื่อเช็กอิน ย่อมรู้สึกเหนื่อยล้าเป็นธรรมดา และยิ่งหากเป็นอากาศที่ร้อนระอุของเมืองไทยด้วยแล้ว เชื่อว่านักท่องเที่ยวหลายคนอาจรู้สึกเหนื่อยกว่าปกติก็เป็นได้ 

ดังนั้น เพื่อสร้างความประทับใจให้นักท่องเที่ยวในจุดนี้ ผู้เริ่มต้นธุรกิจโรงแรมสามารถเสิร์ฟน้ำและอาหารเพื่อเป็นการต้อนรับนักท่องเที่ยวแบบง่าย ๆ ได้ เช่น ทำน้ำสมุนไพรเย็น ๆ สำหรับการเช็กอิน น้ำและขนมภายในห้องพัก ตลอดจนบริการเสิร์ฟอาหารจานพิเศษให้กับนักท่องเที่ยวถึงห้องพักโดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม 

อย่างไรก็ดี ก่อนที่จะตัดสินใจนำไอเดียธุรกิจใหม่ ๆ ไปต่อยอดกับธุรกิจโรงแรมเดิม อย่าลืมคำนวณต้นทุนของธุรกิจให้รอบคอบ เพราะแม้จะสร้างความประทับใจและมีรีวิวจากนักท่องเที่ยวจำนวนมากได้ แต่หากไม่คำนวณต้นทุนให้ละเอียดอาจทำให้ธุรกิจไปไม่ถึงฝันได้เช่นกัน

5. มองหาช่องทางการตลาดใหม่ ๆ อยู่เสมอ

มองหาโอกาส

หากต้องการเริ่มต้นธุรกิจโรงแรมเพื่อเดินหน้าสู่ความสำเร็จได้อย่างต่อเนื่อง นอกจากจะรักษามาตรฐานการให้บริการแล้ว เจ้าของธุรกิจยังควรวางแผนการตลาดธุรกิจให้เป็นที่จดจำมากยิ่งขึ้น 

คนส่วนใหญ่มักแนะนำให้ธุรกิจเริ่มต้นจากการซื้อโฆษณาบนโซเชียลมีเดีย หรือ ทำคอนเทนต์แบบเรียลไทม์เพื่อเรียกกระแส แต่ในความเป็นจริงแล้ว ก่อนที่จะซื้อโฆษณา หรือ ทำคอนเทนต์ลงแพลตฟอร์มไหนก็ตาม เจ้าของธุรกิจจะต้องทำความรู้จักกลุ่มเป้าหมายและลูกค้าจริง ๆ ของทางโรงแรม จากนั้นจึงศึกษาความชอบของกลุ่มลูกค้าและเลือกกลยุทธ์การตลาดที่เหมาะสม เพื่อรักษาและขยายฐานลูกค้าในอนาคต

โดยหลังจากเปิดธุรกิจโรงแรมไปสักพัก ขอแนะนำให้ลองกลับมานั่งดูกลุ่มเป้าหมายที่เข้ามาพักในโรงแรมเป็นส่วนใหญ่ จากนั้นจึงศึกษาความชอบและหาข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับกลุ่มเป้าหมาย สุดท้ายจึงเลือกแพลตฟอร์มที่ต้องการทำการตลาดในอนาคต เช่น เริ่มต้นจากทำ Facebook และ Instagram ก่อน จากนั้นจึงค่อย ๆ ขยายเป็นเว็บไซต์ของตัวเอง เพื่อขยายฐานลูกค้าให้มากขึ้น

นอกจากนี้ ธุรกิจโรงแรมยังสามารถเพิ่มการมองเห็นให้ตัวเองได้จากการเข้าร่วมเป็นสปอนเซอร์กับกิจกรรมที่กลุ่มเป้าหมายสนใจ สามารถการร่วมมือกับแบรนด์อื่นๆ ที่กลุ่มเป้าหมายสนใจในการออกส่วนลด หรือ สิทธิพิเศษร่วมกัน ไปจนถึงการโปรโมทโรงแรมผ่านอินฟลูเอนเซอร์สายท่องเที่ยวทางโซเชียลมีเดียต่างๆ และเจ้าของธุรกิจสามารถเพิ่มช่องทางการชำระเงินด้วยการใช้บริการ LINKPAYที่ทำให้สามารถปิดการขายได้ง่ายๆ สะดวก แค่ส่งลิงก์ผ่านช่องทางเดียวที่ติดต่อกับลูกค้า

LINKPAY ช่วยลูกค้าสามารถชำระเงินได้อย่างสะดวกผ่านลิงก์ที่เจ้าของธุรกิจเป็นคนสร้าง โดยเมื่อมีการชำระเงินเรียบร้อยแล้ว จะแสดงผลทันทีแบบ Real-time และการันตีความปลอดภัยด้วยการใช้รหัส OTP ในการยืนยันธุรกรรม ถือว่าเป็นวิธีการปิดการขายที่ทำได้รวดเร็วผ่านโซเชียลมีเดีย และเหมาะสำหรับร้านค้าที่ไม่มีเว็บไซต์หน้าร้านของตนเองมากๆ

จบลงไปแล้วกับ 5 เทคนิคเริ่มต้นธุรกิจให้ประสบความสำเร็จได้ในระยะยาว หวังว่าเทคนิคที่นำมาฝากนี้จะสามารถเป็นไอเดียธุรกิจในอนาคต ตลอดจนเป็นการแนะนำธุรกิจส่วนตัวที่ใช้เงินลงทุนน้อย แต่ช่วยให้ธุรกิจโรงแรมโดยรวมเติบโตและประสบความสำเร็จได้ รู้แบบนี้แล้ว ใครมีไฟสนใจการทำเริ่มต้นธุรกิจโรงแรม อย่าลืมนำทั้ง 5 เทคนิคนี้ไปปรับใช้ให้เหมาะสมด้วย