การทำขนมปังเป็นหนึ่งในงานอดิเรกที่น่าสนใจและยังเป็นกิจกรรมยอดฮิตของคนรุ่นใหม่อีกด้วย การเรียนทำขนมปังจึงเป็นกิจกรรมที่ให้ทั้งความสนุกสนาน เสริมทักษะ หรือจะพัฒนาเป็นอาชีพเสริมในอนาคตได้อีกด้วย การหาโรงเรียนสอนทำเบเกอรี่หรือคอร์สเรียนทำขนมปังจึงต้องศึกษารายละเอียดของคอร์สเรียนให้เหมาะกับทักษะที่เรามีด้วย ซึ่งจะมีตั้งแต่คอร์สสอนทำขนมปังแบบเริ่มต้นสำหรับคนที่ไม่มีประสบการณ์เลยไปจนถึงคอร์สระดับมืออาชีพที่จะเน้นเสริมทักษะการทำขนมที่ซับซ้อนมากขึ้น


เทคนิคการเลือกคอร์สเรียนทำขนมปังต้องดูอะไรบ้าง




หากใครที่กำลังสนใจและอยากลองเรียนทำขนมปัง การเลือกคอร์สเรียนทำขนมปังที่เหมาะกับทักษะของตัวเองนั้นมีความสำคัญอย่างมาก เราลองมาดูกันว่าก่อนเลือกคอร์สเรียนทำขนมปังจะต้องดูอะไรบ้าง

  • หลักสูตรและเนื้อหา - เช็กว่าคอร์สทำขนมมีเนื้อหาครอบคลุมตั้งแต่พื้นฐานหรือตรงตามที่เราที่เราต้องการ มีการสอนทั้งทฤษฎีและลงมือปฏิบัติ รวมไปถึงการทำขนมปังที่หลากหลาย
  • คุณสมบัติของผู้สอน - ควรมีประสบการณ์ในการสอนและการทำขนมปัง มีใบรับรองหรือความเชี่ยวชาญที่น่าเชื่อถือ และสามารถถ่ายทอดความรู้ได้ดี
  • อุปกรณ์และสถานที่ - สถานที่เรียนทำเบเกอรี่ควรมีอุปกรณ์ที่ครบครันและทันสมัย มีพื้นที่ปฏิบัติที่เพียงพอ และสภาพแวดล้อมที่เหมาะกับการเรียนรู้และลงมือทำ
  • ขนาดของกลุ่มเรียน - การเรียนเป็นกลุ่มเล็กจะได้รับความใส่ใจและคำแนะนำมากกว่า ทำให้การเรียนรู้มีประสิทธิภาพมากขึ้น
  • ราคาและระยะเวลา - เปรียบเทียบความคุ้มค่าระหว่างราคาคอร์ส ระยะเวลาเรียน และเนื้อหาที่จะได้รับ รวมถึงการรับประกันหรือการสนับสนุนต่าง ๆ หลังเรียนจบ


แนะนำ 10 สถานที่เรียนทำขนมปัง สำหรับทุกระดับ

สำหรับใครที่ตัดสินใจได้แล้วว่าจะเรียนทำขนมปังแต่ยังไม่รู้ว่าจะเรียนทําเบเกอรี่ที่ไหนดี ในบทความนี้เราได้รวบรวม 10 โรงเรียนสอนทำขนมที่มีชื่อเสียงและคุณภาพ ได้รับการยอมรับจากนักเรียนจำนวนมากมาให้ได้ลองพิจารณากัน


1. เลอ กอร์ดอง เบลอ ดุสิต (Le Cordon Bleu Dusit)

Le Cordon Bleu Dusit เป็นโรงเรียนสอนทำอาหารระดับโลกที่มีหลักสูตรเบเกอรี่และขนมอบสไตล์ฝรั่งเศส สถาบันแห่งนี้เป็นที่รู้จักในฐานะผู้นำด้านโรงเรียนสอนทำอาหาร โดยมีผู้สอนที่เป็นเชฟมืออาชีพจากฝรั่งเศส นักเรียนจะได้เรียนทำขนมปังด้วยกรรมวิธีแบบดั้งเดิมของฝรั่งเศส รวมถึงขนมอบต่าง ๆ ในพื้นที่ที่เหมือนครัวโรงแรมระดับ 5 ดาว

ที่อยู่: ชั้น 17-19 อาคารเซนทาวเวอร์ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ กรุงเทพ


2. Chef Lucas Baking Studio

Chef Lucas Baking Studio เป็นโรงเรียนสอนทำเบเกอรี่ในกรุงเทพที่มีทั้งหลักสูตรระดับมืออาชีพและคลาสเรียนระยะสั้น ภายใต้การสอนของเชฟชั้นนำระดับโลก สตูดิโอแห่งนี้เน้นการสอนเทคนิคการทำขนมปังและขนมอบสมัยใหม่ โดยใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงและอุปกรณ์ที่ทันสมัย เหมาะสำหรับคนที่ต้องการเรียนทำขนมปังเพื่อพัฒนาทักษะให้ถึงระดับมืออาชีพหรือมีอาชีพในฝันที่จะเปิดร้านเบเกอรี่ของตนเอง

ที่อยู่: ถ. สุขุมวิท เขตวัฒนา แขวงพระโขนงเหนือ กรุงเทพ


3. Knowhowbake – The School of Baking and Pastry Arts




Knowhowbake เป็นโรงเรียนทำขนมที่มีหลักสูตรมากกว่า 40+ หลักสูตร ตั้งแต่คอร์สระยะสั้น 1 วันจนถึงหลักสูตรสำหรับเปิดร้านเบเกอรี่ โรงเรียนแห่งนี้เชี่ยวชาญด้านการสอนเบเกอรี่และขนมอบแบบครบวงจร มีการสอนทั้งเทคนิคพื้นฐานและเทคนิคขั้นสูง เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเรียนทำขนมปังเสริมทักษะเพื่อการประกอบอาชีพ โดยจะเน้นที่การลงมือปฏิบัติจริง

ที่อยู่: 31 ซอยบรมราชชนนี 77 เขตตลิ่งชัน กรุงเทพ


4. Sweetes Cottage

Sweetes Cottage เป็นโรงเรียนสอนทำเบเกอรี่ที่ก่อตั้งตั้งแต่ปี 2012 โดยทีมครูที่จบการศึกษาด้านการทำเบเกอรี่จากปารีสและลอนดอน เชี่ยวชาญด้านการสอนตั้งแต่เด็กเล็กจนถึงระดับมืออาชีพที่ต้องการเปิดร้านเบเกอรี่ของตัวเอง มีคอร์สสอนมากกว่า 100 เมนู เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการเรียนทำขนมปังสไตล์ยุโรปและต้องการเรียนรู้เทคนิคระดับมืออาชีพ

ที่อยู่: ถนนเจริญราษฎร์ เขตสาทร กรุงเทพ (ใกล้ BTS สุรศักดิ์)


5. Patisserie Baking School

Patisserie Baking School เป็นโรงเรียนสอนทำขนมสไตล์ฝรั่งเศส ที่มีคอร์สเรียนทำขนมปัง เค้ก คุกกี้ มาการอง ทาร์ต แยมโรล และคัพเค้ก โรงเรียนแห่งนี้เน้นการสอนเทคนิคแบบฝรั่งเศสแท้ ๆ โดยมีหลักสูตรที่หลากหลายตั้งแต่ระดับเริ่มต้นจนถึงขั้นสูง มีครูผู้สอนที่มีประสบการณ์และเชี่ยวชาญเฉพาะด้าน เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเรียนรู้การทำขนมแบบดั้งเดิมของฝรั่งเศส

ที่อยู่: ซอยพระราม 2 ซอย 51 แยก 11 เขตบางขุนเทียน แขวงท่าข้าม กรุงเทพ


6. Friday Kitchen

Friday Kitchen เป็นสตูดิโอสอนทำอาหารและขนมที่มีบรรยากาศอบอุ่นเหมือนอยู่บ้าน เน้นการสอนเป็นกลุ่มเล็กเพื่อให้ผู้เรียนได้รับความใส่ใจเป็นพิเศษ มีหลักสูตรเบเกอรี่ที่เหมาะสำหรับคนที่พึ่งเริ่มเรียนทำขนมปัง โดยเน้นการสอนเทคนิคพื้นฐานให้แข็งแรงก่อน รวมถึงการสอนเคล็ดลับต่าง ๆ จากครูผู้สอน เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเรียนรู้ในบรรยากาศที่ผ่อนคลายและเป็นกันเอง

ที่อยู่: ซอย มิตรประชา 50 อำเภอปากเกร็ด ตำบลบ้านใหม่ นนทบุรี


7. Chefchopcooking




Chefchopcooking เป็นสตูดิโอสอนทำอาหารและขนมที่มีหลักสูตรครอบคลุมทั้งอาหารคาวและของหวาน มีคลาสเบเกอรี่ที่มีการเรียนทำขนมปัง เค้ก และขนมอบต่าง ๆ สไตล์การเรียนจะเน้นการปฏิบัติจริงและการเรียนรู้แบบ hands-on โดยครูผู้สอนมีประสบการณ์ในวงการอาหาร เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเรียนรู้ทั้งการทำอาหารและขนมในที่เดียว

ที่อยู่: ถนนเพชรบุรี ซอยเพชรบุรี 19 เขตราชเทวี กรุงเทพ


8. 357 °F Baking Studio

357 °F Baking Studio เป็นโรงเรียนสอนทำขนมและเบเกอรี่สไตล์ฝรั่งเศสเกรด Premium ภายใต้แนวคิด "Baking is Science" กับ Professional Pastry Chef สตูดิโอแห่งนี้เน้นการสอนด้านวิทยาศาสตร์ของการอบขนม โดยอธิบายหลักการและเหตุผลของแต่ละขั้นตอน ทำให้ผู้เรียนเข้าใจอย่างลึกซึ้งและสามารถประยุกต์ใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเรียนทำขนมปังเชิงลึกและเทคนิคระดับมืออาชีพ

ที่อยู่: 654/28 ซอยจินดาถวิล เขตบางรัก แขวงมหาพฤฒาราม กรุงเทพ


9. Fit Bakery

Fit Bakery เป็นโรงเรียนสอนทำขนมเพื่อสุขภาพที่เน้นการใช้วัตถุดิบธรรมชาติและลดน้ำตาล มีหลักสูตรเบเกอรี่ที่เหมาะสำหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพและต้องการเรียนทำขนมปังแบบเฮลตี้ โดยไม่สูญเสียรสชาติและความอร่อย เหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาเรื่องสุขภาพหรือต้องการขนมที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

ที่อยู่: 336 ถนนแฮปปี้แลนด์สาย 2 เขตบางกะปิ แขวงคลองจั่น กรุงเทพ


10. Fooded Cooking Studio

Fooded Cooking Studio เป็นสตูดิโอสอนทำอาหารและขนมที่มีแนวคิดในการสร้างประสบการณ์การเรียนรู้ที่สนุกสนานและน่าจดจำ มีหลักสูตรเบเกอรี่ที่หลากหลาย ตั้งแต่คอร์สเรียนทำขนมปังพื้นฐานจนถึงขั้นสูง โดยเน้นการสอนในบรรยากาศที่เป็นกันเอง เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเรียนรู้พร้อมกับแบ่งปันประสบการณ์กับเพื่อนร่วมชั้นเรียน

ที่อยู่: ศูนย์การค้าเซ็นทรัล ชิดลม และ ศูนย์การค้าเซ็นทรัล ลาดพร้าว


เรียนทำขนมปัง เสริมประสบการณ์และรายได้เสริม

การเรียนทำขนมปังเป็นกิจกรรมที่มีประโยชน์ทั้งในด้านทักษะและการสร้างรายได้ ที่ตอบโจทย์ทั้งการทำเป็นงานอดิเรกหรือการหารายได้เสริมจากการขายขนมปังที่ทำเอง โดยก่อนเลือกคอร์สควรพิจารณาปัจจัยต่าง ๆ อย่างรอบคอบ และเลือกสถานที่เรียนที่มีคุณภาพ มีครูผู้สอนที่มีประสบการณ์ และมีหลักสูตรที่ตรงกับเป้าหมายของตนเอง เพื่อให้ได้รับความรู้ที่ถูกต้องและสามารถนำไปประยุกต์ใช้ได้จริง

หากใครที่กำลังมองหาคอร์สเรียนทำขนมปังและกำลังอยู่ในช่วงวางแผนการเงิน ให้บัตรกดเงินสด KTC PROUD เป็นตัวช่วยทางการเงินที่จะช่วยให้วางแผนทางการเงินได้อย่างรอบคอบ ด้วยดอกเบี้ยบัตรกดเงินสดที่ 19.99% ต่อปี พกไว้ไม่สะดุด ทุกการใช้จ่าย สำหรับคนที่อยากสมัครบัตรกดเงินสด KTC PROUD เพียงเตรียมเอกสารสมัครบัตรกดเงินสดให้ครบถ้วน ก็สามารถสมัครผ่านออนไลน์ หรือ KTC TOUCH ทุกสาขาได้ทันที

  • สมัครง่าย เงินเดือน 12,000 บาท ก็สมัครได้
  • อนุมัติไว เลือกรับเงินโอนเข้าบัญชีได้ทันที เมื่ออนุมัติ
  • เบิกเงินได้ 24 ชั่วโมง ผ่านแอป KTC Mobile และ ATM ทั่วประเทศ
  • ผ่อนสินค้า 0% นานสูงสุด 24 เดือน ณ ร้านค้าที่ร่วมรายการ
  • รูดซื้อสินค้า และช้อปออนไลน์ พร้อมรับสิทธิพิเศษทั้งปี

ไม่สะดุด ทุกการใช้จ่าย ด้วยบัตรกดเงินสด KTC PROUD




*กู้เท่าที่จำเป็นและชำระคืนไหว อัตราดอกเบี้ย 25% ต่อปี