ออสเตรีย ประเทศเล็กกลางยุโรปที่เต็มไปด้วยเสน่ห์ของสถาปัตยกรรมคลาสสิก ดนตรี ศิลปะ และวิถีชีวิตที่ยังรักษาความละเมียดละไม เริ่มต้นการเดินทางที่กรุงเวียนนา เมืองหลวงแห่งเสียงดนตรีและพระราชวังเก่าแก่ ถนนสายประวัติศาสตร์อย่าง Ringstrasse ให้ผู้มาเยือนได้สัมผัสอาคารสไตล์บาโรกและนีโอคลาสสิกเรียงรายตลอดเส้นทาง รวมถึงพระราชวังเชินบรุนน์ (Schönbrunn Palace) อดีตที่ประทับฤดูร้อนของราชวงศ์ฮับส์บวร์ก ยังคงสะท้อนความรุ่งเรืองของจักรวรรดิออสเตรียในอดีต อีกภาพจำของเวียนนาคือวัฒนธรรมคาเฟ่ที่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมจาก UNESCO คาเฟ่เก่าแก่หลายแห่งยังคงเสิร์ฟเมนูดั้งเดิมท่ามกลางบรรยากาศเหนือกาลเวลา ไม่ว่าจะเป็น Sachertorte เค้กช็อกโกแลตสูตรต้นตำรับ หรือกาแฟเมลันจ์ที่ชาวเวียนนาดื่มกันมานานหลายศตวรรษ
จากเมืองหลวง เดินทางต่อสู่กราซ (Graz) เมืองใหญ่อันดับสองของประเทศซึ่งได้รับการยกย่องให้เป็น UNESCO City of Design เมืองนี้มีเสน่ห์ต่างจากเวียนนาอย่างชัดเจน ย่านเมืองเก่ายังคงรักษาอาคารหลังคาสีส้มและตรอกหินแบบยุโรปยุคกลางเอาไว้ครบถ้วน อีกทั้งยังเต็มไปด้วยงานดีไซน์ร่วมสมัย แกลเลอรี คาเฟ่ สัญลักษณ์ร่วมสมัยของกราซคือ Kunsthaus Graz อาคารศิลปะรูปทรงล้ำสมัยริมแม่น้ำมูร์ (Mur River) ซึ่งชาวเมืองเรียกว่า “Friendly Alien” ด้วยรูปลักษณ์คล้ายสิ่งมีชีวิตจากโลกอนาคต ตัดกับบรรยากาศเมืองเก่า ส่วนบนเนิน Schlossberg สามารถมองเห็นวิวหลังคาเมืองสีแดงอิฐทอดยาว พร้อมหอนาฬิกา Uhrturm ที่กลายเป็นภาพจำสำคัญของกราซมานานหลายร้อยปี
เที่ยวเวียนนา เมืองหลวงแห่งดนตรีและความสง่างามของออสเตรีย
เวียนนา คือเมืองที่สะท้อนร่องรอยแห่งจักรวรรดิออสโตร-ฮังกาเรียนได้ชัดเจนที่สุดแห่งหนึ่งในยุโรป ตั้งแต่พระราชวังบาโรก ถนนสายประวัติศาสตร์ ไปจนถึงคอนเสิร์ตฮอลล์ระดับโลกที่ยังคงเปิดดำเนินการมาจนถึงปัจจุบัน บรรยากาศของกรุงเวียนนาจึงเต็มไปด้วยศิลปะ ดนตรี และวัฒนธรรมที่สืบทอดต่อกันมาหลายศตวรรษ
พระราชวังเชินบรุนน์ (Schönbrunn Palace) อดีตที่ประทับฤดูร้อนของราชวงศ์ฮับส์บวร์ก ยังคงเผยให้เห็นความรุ่งเรืองของราชสำนักออสเตรียผ่านห้องจัดแสดงและสวนสไตล์ฝรั่งเศสอันกว้างใหญ่ และพระราชวังฮอฟบวร์ก (Hofburg Palace) คือศูนย์กลางอำนาจของจักรวรรดิในอดีต ปัจจุบันเป็นที่ตั้งของพิพิธภัณฑ์สำคัญหลายแห่ง อีกเสน่ห์ของเวียนนาคือวัฒนธรรมดนตรีคลาสสิก เมืองนี้เคยเป็นบ้านของคีตกวีระดับตำนานอย่าง Mozart, Beethoven และ Johann Strauss ปัจจุบัน Vienna State Opera และ Musikverein ยังคงจัดการแสดงตลอดปี โดยเฉพาะคอนเสิร์ต Vienna Philharmonic ที่ได้รับการยอมรับในระดับโลก ระหว่างเดินเล่นในย่าน Innere Stadt หรือเขตเมืองเก่า นักเดินทางจะได้พบคาเฟ่สไตล์เวียนนาเรียงรายอยู่ตามมุมถนน หลายแห่งเปิดให้บริการต่อเนื่องมานานกว่าร้อยปี พร้อมเสิร์ฟกาแฟเมลันจ์และขนมสูตรดั้งเดิมท่ามกลางบรรยากาศคลาสสิกที่แทบไม่เปลี่ยนแปลงตามกาลเวลา
Schönbrunn Palace พระราชวังบาโรกสัญลักษณ์แห่งเวียนนา
อดีตพระราชวังฤดูร้อนของราชวงศ์ฮับส์บวร์ก ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกโดย UNESCO ตั้งแต่ปี ค.ศ. 1996 และนับเป็นสัญลักษณ์สำคัญของกรุงเวียนนาในยุครุ่งเรืองของจักรวรรดิออสเตรีย อาคารสีเหลืองทองสไตล์บาโรกตั้งอยู่กลางสวนสไตล์ฝรั่งเศสขนาดใหญ่ รายล้อมด้วยน้ำพุ เรือนกระจก และแนวต้นไม้ที่ได้รับการดูแลอย่างดี จุดชมวิวบนเนิน Gloriette เปิดมุมมองกว้างเหนือกรุงเวียนนา เหมาะสำหรับเดินชมบรรยากาศของพระราชวังจากมุมสูง ภายในมีห้องมากกว่า 1,400 ห้อง โดยเปิดให้เข้าชมส่วนสำคัญที่เคยใช้เป็นที่ประทับของจักรพรรดิ Franz Joseph และจักรพรรดินี Maria Theresa รายละเอียดการตกแต่งสะท้อนรสนิยมของราชสำนักยุโรปในช่วงศตวรรษที่ 18 ผ่านงานไม้แกะสลัก โคมแชนเดอเลียร์ และศิลปะชั้นสูงจากยุคต่าง ๆ พื้นที่สวนของพระราชวังยังเป็นสถานที่ยอดนิยมสำหรับการเดินเล่นในช่วงฤดูร้อน รวมถึงมีการจัดคอนเสิร์ตดนตรีคลาสสิกกลางแจ้งในบางช่วงของปี
ที่อยู่: Schönbrunner Schloßstraße 47, 1130 Vienna, Austria
เวลาเปิด-ปิด: ทุกวัน 8.30 น. - 17.30 น.
ค่าเข้า: 38 EUR/ท่าน (เด็ก 28 EUR)
Belvedere Palace จุดชมงานศิลปะและสถาปัตยกรรมบาโรก
อีกหนึ่งสถาปัตยกรรมบาโรกสำคัญของกรุงเวียนนา สร้างขึ้นในศตวรรษที่ 18 เพื่อเป็นพระราชวังฤดูร้อนของ Prince Eugene of Savoy แม่ทัพผู้ทรงอิทธิพลแห่งจักรวรรดิฮับส์บวร์ก ก่อนจะกลายมาเป็นพิพิธภัณฑ์ศิลปะระดับชาติของออสเตรียในเวลาต่อมา ภายใน Upper Belvedere จัดแสดงผลงานศิลปะชิ้นสำคัญของประเทศ รวมถึง “The Kiss” ผลงานระดับมาสเตอร์พีซของ Gustav Klimt ซึ่งยังคงดึงดูดนักเดินทางและผู้รักศิลปะจากทั่วโลก และในส่วน Lower Belvedere ก็เผยให้เห็นรายละเอียดของสถาปัตยกรรมราชสำนัก ห้องโถงหินอ่อน และงานตกแต่งสไตล์บาโรกดั้งเดิม ระหว่างพระราชวังทั้งสองแห่งคือสวนสไตล์ฝรั่งเศสที่ทอดยาวลดระดับตามแนวเนิน พร้อมน้ำพุ ประติมากรรม และแนวต้นไม้ ช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน พื้นที่ทั้งหมดจะเต็มไปด้วยสีสันของดอกไม้
ที่อยู่: Prinz-Eugen-Straße 27, 1030 Vienna, Austria
เวลาเปิด-ปิด: Upper Belvedere ทุกวัน 9.00 น. - 18.00 น.
Lower Belvedere ทุกวัน 10.00 น. - 18.00 น.
ค่าเข้า: Upper Belvedere 23 EUR/ท่าน
Lower Belvedere 20 EUR/ท่าน
St. Stephen’s Cathedral มหาวิหารกลางเมืองเก่าเวียนนา
สัญลักษณ์สำคัญของกรุงเวียนนาที่ตั้งอยู่กลางย่านเมืองเก่า อาคารสไตล์โกธิกอายุกว่า 700 ปีแห่งนี้สะดุดตาด้วยหลังคากระเบื้องโมเสกสีสันสด ซึ่งกลายเป็นภาพจำของเมืองมาจนถึงปัจจุบัน ภายในมหาวิหารเผยให้เห็นรายละเอียดทางสถาปัตยกรรมยุคกลางผ่านเสาหินขนาดใหญ่ หน้าต่างกระจกสี และงานแกะสลักที่เต็มไปด้วยความประณีต หอคอยทางใต้สูงกว่า 130 ม. เปิดให้นักเดินทางขึ้นชมวิวกรุงเวียนนาแบบพาโนรามา พร้อมเสียงกังวาลของ Pummerin ระฆังโบราณขนาดใหญ่ที่สุดของออสเตรียบนหอคอยเหนือ รอบมหาวิหารคือย่าน Stephansplatz ซึ่งเต็มไปด้วยถนนคนเดิน คาเฟ่เก่าแก่ ร้านขนมออสเตรีย และอาคารคลาสสิกที่สะท้อนบรรยากาศของเวียนนาในแต่ละยุคสมัย พื้นที่แห่งนี้จึงเป็นทั้งศูนย์กลางทางวัฒนธรรม ประวัติศาสตร์ และจังหวะชีวิตของเมืองที่ดำเนินต่อเนื่องมาหลายศตวรรษ
ที่อยู่: Stephansplatz 3, 1010 Vienna, Austria
เวลาเปิด-ปิด: จันทร์ - เสาร์ 10.00 น. - 11.30 น. / 13.30 น. - 14.30 น. / 15.30 น. - 16.30 น.
อาทิตย์ 13.30 น. - 14.30 น. / 15.30 น. - 16.30 น.
ค่าเข้า: เริ่มต้น 7 EUR/ท่าน (เด็ก 3 EUR)
Vienna State Opera โรงอุปรากรระดับโลกของสายดนตรี
โรงอุปรากรระดับโลกที่สะท้อนบทบาทของกรุงเวียนนาในฐานะเมืองแห่งดนตรีคลาสสิก อาคารสไตล์นีโอเรอเนสซองซ์แห่งนี้เปิดใช้งานครั้งแรกในปี ค.ศ. 1869 พร้อมการแสดงโอเปรา Don Giovanni ของ Mozart และยังคงเป็นเวทีสำคัญของวงการโอเปร่าและบัลเลต์มาจนถึงปัจจุบัน ภายในตกแต่งอย่างวิจิตรด้วยบันไดหินอ่อน โถงรับรองขนาดใหญ่ และโคมไฟแชนเดอเลียร์คริสตัลที่สะท้อนบรรยากาศของราชสำนักยุโรปในศตวรรษที่ 19 โปรแกรมการแสดงจัดต่อเนื่องเกือบทุกวัน ครอบคลุมตั้งแต่โอเปราคลาสสิกไปจนถึงบัลเลต์ร่วมสมัย โดยมีศิลปินและวาทยกรระดับแนวหน้าจากทั่วโลกหมุนเวียนมาขึ้นเวทีตลอดทั้งปี อีกธรรมเนียมสำคัญของที่นี่คือ Vienna Opera Ball งานเต้นรำประจำปีที่จัดขึ้นภายในโรงอุปรากร และถือเป็นอีเวนต์สังคมชั้นสูงที่มีชื่อเสียงที่สุดงานหนึ่งของยุโรป
ที่อยู่: Opernring 2, 1010 Vienna, Austria
เวลาเปิด-ปิด: จันทร์ - เสาร์ 10.00 น. - 18.00 น. / อาทิตย์ 10.00 น. - 13.00 น.
ค่าเข้า: เริ่มต้น 13 EUR/ท่าน
Hofburg Palace อดีตศูนย์กลางจักรวรรดิฮับส์บวร์ก
อดีตศูนย์กลางอำนาจของจักรวรรดิออสโตร-ฮังกาเรียนที่มีประวัติยาวนานกว่า 600 ปี อาคารขนาดใหญ่กลางกรุงเวียนนาแห่งนี้เคยเป็นทั้งที่ประทับของราชวงศ์ฮับส์บวร์ก ศูนย์บริหารราชการ และสถานที่ประกอบพระราชพิธีสำคัญของจักรวรรดิ พื้นที่ภายในประกอบด้วยพิพิธภัณฑ์หลายแห่ง รวมถึง Imperial Apartments ห้องชุดที่เคยใช้เป็นที่ประทับของจักรพรรดิ Franz Joseph และจักรพรรดินี Elisabeth หรือ “Sisi” ซึ่งได้รับการจดจำในฐานะราชินีผู้ทรงเสน่ห์แห่งยุโรป ภายในยังจัดแสดงเครื่องราชูปโภค เครื่องเงิน และข้าวของส่วนพระองค์ที่สะท้อนวิถีชีวิตของราชสำนักในศตวรรษที่ 19 อีกส่วนสำคัญคือ Spanish Riding School โรงเรียนขี่ม้าคลาสสิกเก่าแก่ที่ยังคงสืบทอดศิลปะการแสดงม้าชั้นสูงของสายพันธุ์ Lipizzaner ต่อเนื่องมาจนถึงปัจจุบัน และได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกทางวัฒนธรรมโดย UNESCO สถาปัตยกรรมของ Hofburg ค่อย ๆ ขยายต่อเนื่องผ่านหลายยุคสมัย ตั้งแต่โกธิก บาโรก เรอเนสซองส์ ไปจนถึงนีโอคลาสสิก จึงทำให้พื้นที่ทั้งหมดมีลักษณะคล้ายเมืองขนาดย่อมใจกลางเวียนนา เต็มไปด้วยเรื่องราวทางประวัติศาสตร์ ศิลปะ และบรรยากาศของราชสำนักยุโรปในยุครุ่งเรือง
ที่อยู่: Michaelerkuppel, 1010 Vienna, Austria
เวลาเปิด-ปิด: ทุกวัน 8.00 น. - 18.00 น.
ค่าเข้า: 20 EUR/ท่าน (เด็ก 12 EUR)
Museums Quartier ย่านศิลปะร่วมสมัยใจกลางกรุงเวียนนา
ย่านศิลปะร่วมสมัยขนาดใหญ่ใจกลางกรุงเวียนนา ซึ่งนำอาคารเก่าของราชสำนักมาปรับเป็นพื้นที่สร้างสรรค์สำหรับคนรุ่นใหม่ ปัจจุบันนับเป็นศูนย์กลางด้านศิลปะและวัฒนธรรมที่สำคัญที่สุดแห่งหนึ่งของออสเตรีย ประกอบด้วยพิพิธภัณฑ์ แกลเลอรี ร้านหนังสือ คาเฟ่ และพื้นที่จัดแสดงงานศิลปะ โดยมีพิพิธภัณฑ์ชื่อดังอย่าง Leopold Museum ซึ่งจัดแสดงผลงานของ Egon Schiele และ Mumok พิพิธภัณฑ์ศิลปะสมัยใหม่ที่รวบรวมผลงานตั้งแต่ Pop Art ไปจนถึงศิลปะแนวทดลอง บรรยากาศของที่นี่แตกต่างจากภาพจำแบบคลาสสิกของเวียนนาอย่างสิ้นเชิง ลานกว้างกลางพื้นที่เต็มไปด้วยนักศึกษา ศิลปิน คนท้องถิ่น และนักเดินทางที่แวะมานั่งพูดคุย อ่านหนังสือ หรือใช้เวลาช่วงบ่ายชมงานศิลปะและสถาปัตยกรรม เมื่อเข้าสู่ช่วงเย็น คาเฟ่และบาร์รอบย่านจะเริ่มคึกคักขึ้น สะท้อนอีกมุมหนึ่งของเวียนนาที่เปิดรับความคิดสร้างสรรค์ร่วมสมัยควบคู่ไปกับมรดกทางประวัติศาสตร์ที่สืบทอดมายาวนาน
ที่อยู่: Museumsplatz 1, 1070 Vienna, Austria
เวลาเปิด-ปิด: ทุกวัน 10.00 น. - 19.00 น.
ค่าเข้า: เริ่มต้น 5 EUR/ท่าน
เที่ยวเวียนนา กินอะไรดี? ร้านอาหารและคาเฟ่น่าไป
Plachutta Wollzeile ร้านอาหารออสเตรียต้นตำรับ
ร้านอาหารเวียนนาเก่าแก่ที่ได้รับการยกย่องเรื่อง Tafelspitz เมนูเนื้อต้มสไตล์ออสเตรียซึ่งเคยเป็นจานโปรดของจักรพรรดิ Franz Joseph ตัวเนื้อวัวคุณภาพดีถูกเคี่ยวในน้ำซุปอย่างพิถีพิถัน เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่ง ผัก และซอสสูตรดั้งเดิมตามแบบฉบับราชสำนักเวียนนา ร้านยังคงกลิ่นอายของ Viennese Dining แบบคลาสสิก ตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้ การบริการแบบดั้งเดิม ให้ความรู้สึกราวกับย้อนกลับไปสู่เวียนนาในยุคศตวรรษที่ 19 นอกจาก Tafelspitz แล้ว เมนูอาหารออสเตรียต้นตำรับอย่าง Wiener Schnitzel และ Apfelstrudel ก็ได้รับความนิยมไม่แพ้กัน
ที่อยู่: Wollzeile 38, 1010 Vienna, Austria
โทร +43 1 512 1577
เวลาเปิด-ปิด: ทุกวัน 11.30 น. - 23.30 น.
Zum Schwarzen Kameel ไวน์บาร์เก่าแก่กลางเมือง
ร้านอาหารและไวน์บาร์เก่าแก่ของเวียนนาที่เปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1618 และยังคงได้รับความนิยมต่อเนื่องมาหลายศตวรรษ ตัวร้านตั้งอยู่ใจกลางเมือง ร้านนำอาหารออสเตรียมาปรับในสไตล์ร่วมสมัย ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นตามฤดูกาล เสิร์ฟคู่กับไวน์จากแคว้นต่าง ๆ ของออสเตรียที่คัดสรรพิเศษ เมนูขึ้นชื่อคือ Open Sandwiches หรือ Kanapee ขนมปังหน้าเปิดชิ้นพอดีคำ มีให้เลือกตั้งแต่ปลาแซลมอน คาเวียร์ แฮม ไปจนถึงชีสและเนื้อรมควัน กลายเป็นซิกเนเจอร์ที่ทั้งชาวเวียนนาและนักเดินทางนิยมสั่งคู่กับไวน์ในช่วงบ่ายหรือก่อนมื้อค่ำ
ที่อยู่: Bognergasse 5, 1010 Vienna, Austria
โทร +43 1 533 8125
เวลาเปิด-ปิด: ทุกวัน 8.00 น. - 24.00 น.
Steirereck ไฟน์ไดนิ่งสำหรับสายอาหารและศิลปะการกิน
ร้านอาหารระดับมิชลินใจกลางสวน Stadtpark คือชื่อสำคัญของวงการไฟน์ไดนิ่งแห่งเวียนนา และยังติดอันดับร้านอาหารชั้นนำของยุโรปมาอย่างต่อเนื่อง ภายใต้การดูแลของเชฟ Heinz Reitbauer ร้านนำอาหารออสเตรียมาตีความผ่านเทคนิคสมัยใหม่และวัตถุดิบท้องถิ่นคุณภาพสูงจากทั่วประเทศ เมนูของ Steirereck เปลี่ยนตามฤดูกาล โดยให้ความสำคัญกับวัตถุดิบพื้นถิ่นที่หาชิมได้ยาก ทั้งปลาแม่น้ำ สมุนไพรป่า ผักพื้นเมือง และชีสจากฟาร์มขนาดเล็กในออสเตรีย ทุกจานถูกออกแบบอย่างประณีตทั้งรสชาติ เนื้อสัมผัส และการจัดวาง ตัวอาคารกระจกทรงโมเดิร์นตั้งอยู่ท่ามกลางพื้นที่สีเขียวของ Stadtpark สร้างบรรยากาศร่วมสมัยที่ยังคงกลิ่นอายความสง่างามแบบเวียนนาเอาไว้ในทุกองค์ประกอบ ตั้งแต่ห้องอาหารหลักไปจนถึงรถเข็นชีสซึ่งรวบรวมชีสออสเตรียและยุโรปไว้จำนวนมาก จนกลายเป็นอีกประสบการณ์สำคัญของมื้ออาหารที่นี่
ที่อยู่: Am Heumarkt 2A, 1030 Vienna, Austria
โทร +43 1 713 3168
เวลาเปิด-ปิด: จันทร์ - ศุกร์ 11.30 น. - 14.30 น. / 18.30 น. - 24.00 น.
เที่ยวเวียนนา พักที่ไหนดี?
Hotel Sacher Wien โรงแรมระดับตำนานใกล้ Vienna State Opera
โรงแรมระดับตำนานของกรุงเวียนนาที่เปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1876 ตั้งอยู่ตรงข้าม Vienna State Opera และได้รับการจดจำในฐานะต้นกำเนิดของ Sachertorte เค้กช็อกโกแลตสูตรดั้งเดิมที่กลายเป็นสัญลักษณ์ของออสเตรีย ตกแต่งในสไตล์คลาสสิกยุคราชสำนัก ด้วยเฟอร์นิเจอร์โบราณ งานไม้แกะสลัก ภาพวาดสะสม และโคมไฟแชนเดอเลียร์ที่สะท้อนกลิ่นอายของเวียนนาในศตวรรษที่ 19 ห้องพักหลายห้องยังคงรายละเอียดดั้งเดิมเอาไว้ พร้อมมุมมองสู่โรงอุปรากรและย่านประวัติศาสตร์ใจกลางเมือง อีกจุดสำคัญคือ Café Sacher คาเฟ่เก่าแก่ภายในโรงแรม ซึ่งยังเสิร์ฟ Original Sacher-Torte ตามสูตรดั้งเดิมคู่กับวิปครีมไม่หวานในบรรยากาศแบบ Viennese Café Culture ที่ได้รับการขึ้นทะเบียนโดย UNESCO ตลอดหลายทศวรรษที่ผ่านมา Hotel Sacher Wien เคยต้อนรับทั้งศิลปิน นักการเมือง ราชวงศ์ และบุคคลสำคัญจากทั่วโลก จนกลายเป็นส่วนหนึ่งของประวัติศาสตร์การเดินทางและวัฒนธรรมของกรุงเวียนนาอย่างต่อเนื่อง
ที่อยู่: Philharmoniker Str. 4, 1010 Vienna, Austria
โทร +43 1 514 560
Website: www.sacher.com/en/vienna/
Rosewood Vienna โรงแรมหรูใกล้ย่านเมืองเก่า
โรงแรมหรูที่นำอาคารประวัติศาสตร์กลางกรุงเวียนนามาปรับสู่บรรยากาศร่วมสมัยได้อย่างมีรสนิยม ตั้งอยู่ใกล้ย่านเมืองเก่าและมหาวิหาร St. Stephen’s Cathedral ทำให้สามารถเดินสำรวจเสน่ห์ของเวียนนาได้สะดวกตลอดวัน ภายในออกแบบโดยรักษารายละเอียดดั้งเดิมของอาคารเอาไว้ ไม่ว่าจะเป็นเส้นสายสถาปัตยกรรม หน้าต่างบานสูง และองค์ประกอบคลาสสิกของยุโรป นอกจากนี้ยังเติมความโมเดิร์นผ่านงานดีไซน์ วัสดุโทนอบอุ่น ห้องพักเน้นความโปร่งสบายและฟังก์ชันที่ใช้งานได้จริง อีกจุดสำคัญของโรงแรมคือ Asaya Spa และบาร์บนชั้นดาดฟ้า ซึ่งเปิดมุมมองสู่หลังคาเมืองเก่าและยอดมหาวิหารกลางกรุงเวียนนาได้อย่างสวยงาม
ที่อยู่: Peterspl. 7, 1010 Vienna, Austria
โทร +43 1 799 9888
Website: www.rosewoodhotels.com/en/vienna
Mandarin Oriental Vienna ที่พักลักชัวรีในอาคารประวัติศาสตร์
โรงแรมลักชัวรีในอาคารเก่าแก่สไตล์อาร์ตนูโวกลางกรุงเวียนนา โดยยังรักษารายละเอียดดั้งเดิมของสถาปัตยกรรมเอาไว้อย่างประณีต ตั้งอยู่ใกล้ย่านเมืองเก่าและถนนช้อปปิ้งสำคัญของเวียนนา ตกแต่งในโทนอบอุ่น เรียบหรู และสะท้อนกลิ่นอายของเวียนนาในยุคปัจจุบัน ผ่านงานดีไซน์ที่เน้นเส้นสายสะอาดตา วัสดุคุณภาพสูง และองค์ประกอบศิลปะ ห้องพักได้รับการออกแบบให้โปร่งสบาย พร้อมรายละเอียดที่เชื่อมโยงกับประวัติศาสตร์ของอาคารเดิม พร้อมสปาและห้องอาหารที่สะท้อนมาตรฐานการบริการอันประณีตตามแบบของ Mandarin Oriental ได้ครบถ้วน
ที่อยู่: Riemergasse 7, 1010 Vienna, Austria
โทร +43 1 8906 8880
Website: hwww.mandarinoriental.com/en/vienna/inner-city
เที่ยวกราซ เมืองศิลปะกลางหุบเขาแห่ง Styria
หากเวียนนาคือภาพสะท้อนความรุ่งเรืองของจักรวรรดิฮับส์บวร์ก กราซ (Graz) ก็เปรียบเสมือนอีกด้านของออสเตรียที่เต็มไปด้วยจังหวะเรียบง่ายและเสน่ห์ของเมืองเก่ายุโรปกลาง เมืองใหญ่อันดับสองของประเทศริมแม่น้ำ Mur แห่งนี้ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกโดย UNESCO จากย่านเมืองเก่าที่อนุรักษ์สถาปัตยกรรมยุคกลางเอาไว้อย่างสมบูรณ์
ระหว่างตรอกหินแคบ หลังคากระเบื้องสีส้ม และอาคารเก่าแก่ที่เรียงตัวบนเนินเขา กราซยังเผยอีกมุมผ่านงานศิลปะร่วมสมัย พื้นที่สร้างสรรค์ และงานดีไซน์ที่แทรกอยู่ทั่วเมือง จนได้รับการยกย่องให้เป็น UNESCO City of Design ตั้งแต่ปี ค.ศ. 2011 สัญลักษณ์ร่วมสมัยของเมืองคือ Kunsthaus Graz อาคารศิลปะรูปทรงล้ำสมัยริมแม่น้ำที่ชาวเมืองเรียกว่า “Friendly Alien” ด้วยรูปลักษณ์คล้ายสิ่งมีชีวิตจากโลกอนาคต ตัดกับฉากหลังของเมืองเก่า นอกจากนี้บนเนิน Schlossberg ยังเป็นที่ตั้งของหอนาฬิกา Uhrturm ซึ่งเฝ้ามองเมืองแห่งนี้มานานหลายศตวรรษ พร้อมวิวหลังคาสีอิฐที่ทอดยาวไปทั่วกราซ อีกเสน่ห์ของเมืองอยู่ที่วัฒนธรรมคาเฟ่ ตลาดท้องถิ่น และร้านอาหารในแคว้น Styria ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องวัตถุดิบคุณภาพดี ทั้งฟักทอง น้ำมันเมล็ดฟักทอง ไวน์ขาว และอาหารพื้นเมืองที่สะท้อนเอกลักษณ์ของภูมิภาคทางตอนใต้ของออสเตรีย
Graz Old Town เดินชมเมืองเก่ามรดกโลก
ย่านเมืองเก่าของกราซ (Graz Old Town) ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกโดย UNESCO ถนนหินสายเล็ก อาคารสไตล์เรอเนสซองส์ ลานกลางเมือง และหลังคากระเบื้องสีส้มทอดตัวต่อเนื่องไปทั่วเนินเขา สร้างบรรยากาศที่แตกต่างจากเมืองใหญ่ในยุโรปอย่างสิ้นเชิง ระหว่างเดินผ่านตรอกแคบและจัตุรัสเก่า จะมีคาเฟ่ ร้านเบเกอรี และอาคารเก่าแก่ที่ยังคงรายละเอียดดั้งเดิม ทั้งซุ้มประตู หน้าต่างไม้ และลานภายในแบบออสเตรียดั้งเดิม หลายอาคารมีประวัติย้อนไปถึงศตวรรษที่ 15 และ 16 ช่วงเช้าคือเวลาที่กราซเผยเสน่ห์อีกแบบ แสงแดดอ่อนค่อย ๆ สะท้อนผนังอาคารโทนพาสเทล และรายล้อมไปด้วยผู้คนที่ออกมาใช้ชีวิตตามจังหวะเรียบง่ายของเมืองเล็กริมแม่น้ำ Mur
ที่อยู่: Hauptplatz 1, 8010 Graz, Austria
Schlossberg & Clock Tower จุดชมวิวเมืองกราซ
เนินเขากลางเมืองกราซที่เป็นจุดชมวิวของเมืองมาตั้งแต่ยุคกลาง ด้านบนคือที่ตั้งของ Uhrturm หรือหอนาฬิกาโบราณอายุกว่า 400 ปี สัญลักษณ์สำคัญของกราซซึ่งยังคงตั้งตระหง่านเหนือหลังคาเมืองเก่าจนถึงปัจจุบัน จากยอดเนินสามารถมองเห็นภาพของ Graz Old Town ที่เรียงรายด้วยหลังคากระเบื้องสีส้ม อาคารยุคกลาง และแนวแม่น้ำ Mur ทอดยาวไปจนถึงภูเขารอบเมืองในมุมมองแบบพาโนรามา โดยเฉพาะช่วงเย็นที่แสงอาทิตย์ค่อย ๆ เปลี่ยนสีของตัวเมืองให้ดูอบอุ่นขึ้น สามารถขึ้นมายัง Schlossberg ได้ทั้งการเดินเท้าผ่านบันไดเก่าแก่ ลิฟต์ในภูเขา หรือรถราง funicular ที่เปิดให้บริการมานานกว่าศตวรรษ บริเวณด้านบนยังมีสวน คาเฟ่ และลานเปิดโล่งสำหรับนั่งชมวิว
ที่อยู่: Am Schlossberg, 8010 Graz, Austria
Kunsthaus Graz พิพิธภัณฑ์ศิลปะร่วมสมัยรูปทรงล้ำยุค
พิพิธภัณฑ์ศิลปะร่วมสมัยที่กลายเป็นภาพจำสำคัญของเมืองกราซ ด้วยรูปทรงโค้งมนสีฟ้าน้ำเงินล้ำยุคจนชาวเมืองเรียกว่า “Friendly Alien” อาคารแห่งนี้เปิดใช้งานในปี ค.ศ. 2003 ช่วงที่กราซได้รับเลือกให้เป็น European Capital of Culture ผลงานออกแบบของสถาปนิก Peter Cook และ Colin Fournier ตั้งใจสร้างความแตกต่างจากสถาปัตยกรรมยุคกลางและบาโรกของเมืองเก่าโดยรอบ ตัวอาคารจึงดูราวกับสิ่งมีชีวิตจากอนาคตที่ลอยอยู่ริมแม่น้ำ Mur ท่ามกลางฉากหลังของหลังคาสีส้มและโบสถ์เก่าแก่ ภายในจัดแสดงนิทรรศการศิลปะร่วมสมัย งานมัลติมีเดีย และโปรเจกต์ทดลองจากศิลปินนานาชาติหมุนเวียนตลอดปี บริเวณด้านนอกของอาคารยังมี “BIX Media Façade” ระบบไฟบนผนังอาคารที่สามารถเปลี่ยนพื้นผิวทั้งหมดให้กลายเป็นสื่อดิจิทัลขนาดใหญ่ในช่วงค่ำคืน
ที่อยู่: Lendkai 1, 8020 Graz, Austria
เวลาเปิด-ปิด: ทุกวัน 10.00 น. - 18.00 น.
ค่าเข้า: 13 EUR/ท่าน (เด็ก 6.50 EUR)
Murinsel เกาะลอยน้ำดีไซน์โมเดิร์นกลางแม่น้ำ Mur
เกาะลอยน้ำกลางแม่น้ำ Mur ที่สะท้อนภาพร่วมสมัยผ่านงานออกแบบล้ำยุค โครงสร้างเหล็กและกระจกทรงโค้งมนคล้ายเปลือกหอยขนาดใหญ่แห่งนี้ออกแบบโดยศิลปินชาวอเมริกัน Vito Acconci และเปิดใช้งานในปี ค.ศ. 2003 ในช่วงที่กราซได้รับเลือกเป็น European Capital of Culture ตัวเกาะเชื่อมสองฝั่งแม่น้ำเข้าด้วยกันผ่านสะพานคนเดิน ภายมีคาเฟ่ ลานนั่งเล่น และพื้นที่สำหรับกิจกรรมทางวัฒนธรรมของเมือง รูปทรงสถาปัตยกรรมที่ลอยอยู่เหนือสายน้ำสร้างภาพตัดกันอย่างน่าสนใจกับอาคารยุคกลางของกราซโดยรอบ
ที่อยู่: Lendkai 19, 8020 Graz, Austria
เวลาเปิด-ปิด: อังคาร - อาทิตย์ 10.00 น. - 20.00 น.
Eggenberg Palace พระราชวังบาโรกแห่งกราซ
พระราชวังบาโรกสำคัญของเมืองกราซ และเป็นส่วนหนึ่งของ UNESCO World Heritage Site สร้างขึ้นในศตวรรษที่ 17 ภายใต้แนวคิดที่เชื่อมโยงสถาปัตยกรรมเข้ากับจักรวาล เวลา และดาราศาสตร์ ทำให้ทุกองค์ประกอบภายในพระราชวังล้วนแฝงความหมายเชิงสัญลักษณ์เอาไว้ รายละเอียดหลายส่วนถูกออกแบบตามแนวคิดเรื่องปฏิทินและจักรวาล ไม่ว่าจะเป็นจำนวนหน้าต่าง ห้องโถง หรือการจัดวางทิศทางของอาคาร สะท้อนมุมมองด้านวิทยาศาสตร์และปรัชญาของยุโรปในยุคบาโรกได้อย่างน่าสนใจ ภายในตกแต่งอย่างประณีตตามแบบราชสำนักยุโรป โดยเฉพาะ Planetary Room ห้องสำคัญที่ประดับภาพเขียนเกี่ยวกับดวงดาว จักรราศี และเทพปกรณัมทางดาราศาสตร์บนเพดานและผนังอย่างละเอียดงดงาม ด้านนอกของพระราชวังรายล้อมด้วยสวนขนาดใหญ่ แนวต้นไม้ และพื้นที่สีเขียวที่ทอดยาวรอบอาคาร บรรยากาศโดยรอบให้ความรู้สึกคล้ายคฤหาสน์ชนบทของยุโรปกลางที่ยังคงความเป็นระเบียบและเสน่ห์แบบดั้งเดิมเอาไว้อย่างสมบูรณ์
ที่อยู่: Eggenberger Allee 90, 8020 Graz, Austria
เวลาเปิด-ปิด: 10.00 น. - 18.00 น.
ค่าเข้า: 20 EUR/ท่าน (เด็ก 5 EUR)
Styrian Armoury พิพิธภัณฑ์อาวุธโบราณขนาดใหญ่
พิพิธภัณฑ์อาวุธโบราณของเมืองกราซ หรือที่รู้จักกันในอีกชื่อคือ Landeszeughaus ซึ่งได้รับการยกย่องว่าเป็นคลังอาวุธประวัติศาสตร์ที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของโลก ภายในอาคารบาโรกสี่ชั้นยังคงเก็บรักษาอาวุธและยุทโธปกรณ์ดั้งเดิมมากกว่า 32,000 ชิ้นเอาไว้อย่างสมบูรณ์ พิพิธภัณฑ์แห่งนี้เริ่มต้นขึ้นในศตวรรษที่ 17 เพื่อใช้เป็นคลังอาวุธสำหรับป้องกันแคว้น Styria จากการรุกรานของจักรวรรดิออตโตมันและความขัดแย้งในยุโรปกลาง อาวุธที่จัดแสดงจึงครอบคลุมตั้งแต่ดาบ หอก ปืนคาบศิลา ชุดเกราะ ไปจนถึงเกราะม้าศึกที่ใช้งานจริงในสนามรบ ภายในอาคารยังคงโครงสร้างไม้ดั้งเดิมเอาไว้ครบถ้วน ชั้นวางอาวุธเรียงต่อเนื่องตลอดแนวผนัง พร้อมหมวกเหล็กและชุดเกราะที่จัดแสดงในรูปแบบเดิมตามยุคสมัย ทำให้บรรยากาศของพิพิธภัณฑ์เต็มไปด้วยกลิ่นอายของยุโรปในช่วงสงครามและยุคอัศวิน
ที่อยู่: Herrengasse 16, 8010 Graz, Austria
เวลาเปิด-ปิด: ทุกวัน 10.00 น. - 18.00 น.
ค่าเข้า: 13 EUR/ท่าน (เด็ก 3 EUR)
เที่ยวกราซ กินอะไรดี? ร้านอาหารที่สะท้อนรสชาติแคว้น Styria
Der Steirer ร้านอาหารท้องถิ่นสไตล์ Styrian
ร้านอาหารสไตล์ Styrian ชื่อดังของเมืองกราซที่สะท้อนรสชาติของออสเตรียตอนใต้ผ่านวัตถุดิบท้องถิ่นและสูตรอาหารดั้งเดิมของแคว้น Styria เมนูของร้านเน้นการใช้เนื้อคุณภาพดี ชีส แฮมโฮมเมด รวมถึงน้ำมันเมล็ดฟักทอง (Pumpkin Seed Oil) วัตถุดิบขึ้นชื่อของภูมิภาคที่มีกลิ่นหอมและรสสัมผัสเฉพาะตัว ตกแต่งแบบ Austrian Tavern ร่วมสมัย เต็มไปด้วยผู้คนที่แวะมารับประทานอาหาร พูดคุย และใช้เวลาช่วงเย็นหลังเลิกงาน สะท้อนจังหวะชีวิตประจำวันของชาวกราซ Der Steirer มีรายการไวน์จากแคว้น Styria ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องไวน์ขาวจากไร่องุ่นบนเนินเขาทางตอนใต้ของออสเตรีย
ที่อยู่: Belgiergasse 1, 8020 Graz, Austria
โทร +43 316 703654
เวลาเปิด-ปิด: ทุกวัน 11.00 น. - 24.00 น.
Restaurant ARTIS ไฟน์ไดนิ่งร่วมสมัย
ร้านไฟน์ไดนิ่งที่นำอาหารออสเตรียและยุโรปมาตีความใหม่ โดยให้ความสำคัญกับวัตถุดิบท้องถิ่นจากแคว้น Styria ควบคู่กับเทคนิคการปรุงที่ละเอียดและแม่นยำ แต่ละจานนำเสนอรสชาติเรียบง่าย ทว่าเต็มไปด้วยชั้นเชิงของเนื้อสัมผัส กลิ่น และองค์ประกอบที่ผ่านการออกแบบมาอย่างพิถีพิถัน เมนูเปลี่ยนไปตามฤดูกาล เพื่อสะท้อนวัตถุดิบสดใหม่ของภูมิภาคในแต่ละช่วงเวลา
ที่อยู่: Schmiedgasse 18-20, 8010 Graz, Austria
โทร +43 676 4010368
เวลาเปิด-ปิด: จันทร์ - ศุกร์ 17.00 น. - 24.00 น.
Restaurant SCHLOSSBERG ร้านอาหารวิวเมืองกราซ
ร้านอาหารบนเนิน Schlossberg ที่มองเห็นเมืองกราซได้กว้างไกลแบบพาโนรามา ตั้งแต่หลังคากระเบื้องสีส้มของย่านเมืองเก่า ไปจนถึงแนวภูเขารอบแคว้น Styria เมนูของร้านนำอาหารออสเตรียมาปรับด้วยกลิ่นอายเมดิเตอร์เรเนียน เน้นวัตถุดิบตามฤดูกาลและการจัดจานแบบร่วมสมัย ทั้งอาหารทะเล เนื้อคุณภาพดี และไวน์ท้องถิ่นจากไร่องุ่นทางตอนใต้ของออสเตรีย
ที่อยู่: Am Schlossberg 7, 8010 Graz, Austria
โทร +43 316 840000
เวลาเปิด-ปิด: พุธ - พฤหัส 17.00 น. - 24.00 น. / ศุกร์ - เสาร์ 11.00 น. - 24.00 น. / อาทิตย์ 11.30 น. - 15.00 น.
เที่ยวกราซ พักที่ไหนดี?
Parkhotel Graz โรงแรมคลาสสิกใกล้ Stadtpark
โรงแรมคลาสสิกใจกลางเมืองกราซที่เปิดให้บริการมายาวนาน บรรยากาศแบบยุโรปดั้งเดิม ตัวอาคารรายล้อมด้วยสวนสีเขียวและตั้งอยู่ใกล้ Stadtpark รวมถึงย่านเมืองเก่า ตกแต่งในสไตล์ Elegant European ด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้ โทนสีอบอุ่น และรายละเอียดที่สะท้อนกลิ่นอายของออสเตรียยุคคลาสสิก พร้อมสระว่ายน้ำในร่ม ห้องอาหาร และเลานจ์แบบโรงแรมยุโรปดั้งเดิม
ที่อยู่: Leonhardstraße 8, 8010 Graz, Austria
โทร +43 316 3630
Website: www.parkhotel-graz.at
Hotel Das Weitzer ที่พักริมแม่น้ำ Mur ใกล้เมืองเก่า
โรงแรมริมแม่น้ำ Mur ที่สะท้อนภาพของกราซผ่านงานออกแบบเรียบเท่ ตั้งอยู่ใจกลางเมือง ใกล้ทั้ง Graz Old Town, Kunsthaus Graz และย่านคาเฟ่สำคัญ ห้องพักสไตล์โมเดิร์น เน้นความโปร่งสบาย และฟังก์ชันที่ใช้งานได้จริง มีคาเฟ่ ร้านอาหาร และเลานจ์ซึ่งได้รับความนิยมจากทั้งคนท้องถิ่นและนักเดินทาง
ที่อยู่: Grieskai 12/14, 8020 Graz, Austria
โทร +43 316 7030
Website: hotelweitzer.com
NH Graz City โรงแรมทำเลดีสำหรับเดินเที่ยวในเมือง
โรงแรมร่วมสมัยกลางเมืองกราซที่เหมาะสำหรับการเดินเที่ยวแบบ City Walk ด้วยทำเลที่อยู่ใกล้ทั้ง Schlossberg, Graz Old Town และ Kunsthaus Graz สามารถเดินถึงสถานที่สำคัญของเมืองได้ภายในไม่กี่นาที ออกแบบในสไตล์โมเดิร์นเรียบ ๆ ใช้โทนสีอ่อนและเส้นสายที่เน้นความสบายตา ห้องพักมีพื้นที่ทำงาน เตียงขนาดใหญ่ และหน้าต่างบานกว้างที่บางห้องสามารถมองเห็นวิวของ Schlossberg ได้โดยตรง พร้อมฟิตเนส ล็อบบี้บาร์
ที่อยู่: Karmeliterpl. 4a/4b, 8010 Graz, Austria
โทร +43 316 8123000
Website: www.nh-hotels.com/en/hotel/nh-graz-city
การเที่ยวเวียนนาและกราซ คือทริปออสเตรียที่เหมาะสำหรับคนรักศิลปะ วัฒนธรรม และบรรยากาศเมืองยุโรปแบบละเมียด เริ่มจากเวียนนา เมืองแห่งดนตรีคลาสสิก พระราชวังเก่าแก่ และคาเฟ่ในตำนาน ก่อนเดินทางต่อสู่กราซ เมืองดีไซน์ร่วมสมัยที่ผสมผสานเสน่ห์เมืองเก่ามรดกโลกเข้ากับงานศิลปะสมัยใหม่ได้อย่างลงตัว ไม่ว่าจะเป็นการชม Schönbrunn Palace, Belvedere Palace, Vienna State Opera, Graz Old Town หรือ Kunsthaus Graz ทุกจุดล้วนสะท้อนเอกลักษณ์ของออสเตรียในมุมที่งดงามและน่าจดจำ สำหรับใครที่วางแผนเที่ยวต่างประเทศ การมีบัตรเครดิต KTC ติดตัวไว้ช่วยให้ใช้จ่ายได้สะดวกยิ่งขึ้น ทั้งค่าที่พัก ร้านอาหาร ช้อปปิ้ง หรือบริการท่องเที่ยวต่าง ๆ พร้อมสะสมคะแนน KTC FOREVER เพื่อใช้แลกรับสิทธิประโยชน์ในทริปต่อไป
เที่ยวออสเตรียคุ้มค่า นึกถึงบัตรเครดิต KTC