อยากลงทุนเปิดร้านก๋วยเตี๋ยว ใช้ทุนเท่าไหร่ ต้องคิดเผื่ออะไรบ้าง

ลงทุนเปิดร้านก๋วยเตี๋ยว ใช้ทุนเท่าไหร่ ต้องเตรียมอะไรบ้าง

เมื่อถึงการมีกิจการเป็นของตัวเอง การลงทุนขายก๋วยเตี๋ยว หรือเปิดร้านก๋วยเตี๋ยว น่าจะเป็นไอเดียธุรกิจแรก ๆ ที่เกิดขึ้นในหัวของใครหลายคน เพราะเป็นเมนูอาหารที่กินง่าย ถูกปากทุกเพศทุกวัย แต่สำหรับคนที่ยังเป็นมือใหม่ ไม่รู้ว่าการเปิดร้านขายก๋วยเตี๋ยว ต้องเตรียมอะไรบ้าง และเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวใช้ทุนเท่าไหร่ วันนี้ KTC เรามีข้อมูลดี ๆ มาฝากทุกคนกันเอง

เลือกอ่านตามหัวข้อ

• สิ่งที่ต้องรู้ก่อนลงทุนขายก๋วยเตี๋ยว
• เปิดร้านก๋วยเตี๋ยว ใช้ทุนเท่าไหร่
• อยากเปิดร้านขายก๋วยเตี๋ยว ต้องเตรียมอะไรบ้าง
• สรุปบทความ ลงทุนเปิดร้านก๋วยเตี๋ยว ใช้ทุนเท่าไหร่ ต้องเตรียมอะไรบ้าง

สิ่งที่ต้องรู้ก่อนลงทุนขายก๋วยเตี๋ยว

ก่อนจะลงทุนขายก๋วยเตี๋ยว เรามาลองดูสิ่งที่จำเป็นต้องรู้ในการเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวกันก่อนดีกว่า เพื่อเป็นแนวทางในการวางแผนคร่าว ๆ ให้กิจการมีทิศทางที่ชัดเจนมากขึ้น

ประเภทก๋วยเตี๋ยวที่ต้องการขาย

สิ่งแรกเลยที่เราต้องคิดก่อนเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวเลย ก็คือ “เราจะขายก๋วยเตี๋ยวอะไร” จะเป็นก๋วยเตี๋ยวน้ำใส ก๋วยเตี๋ยวเรือ ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำ หรือจะเป็นบะหมี่เกี๊ยวหมูแดง เพราะแต่ละประเภท ก็จะมีต้นทุนวัตถุดิบที่แตกต่างกันไป รวมไปถึงกลุ่มลูกค้าด้วยเช่นกัน

กำหนดทำเลและกลุ่มลูกค้า

เมื่อรู้แล้วว่าอยากจะขายก๋วยเตี๋ยวอะไร อันดับต่อมา ก็คือการมองหาทำเล และกลุ่มลูกค้าที่เราต้องการจะขาย ซึ่งจุดนี้มีความสำคัญเป็นอย่างมาก เพราะทำเลที่อยู่อาศัยแต่ละแห่ง ก็จะมีกำลังซื้อ และกลุ่มลูกค้าที่ไม่เหมือนกัน จึงต้องคิดให้ดีว่าเหมาะกับการเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวของเราไหม โดยอาจจะลงไปเดินสำรวจพื้นที่สัก 1 สัปดาห์ เพื่อรู้ชัดไปเลยว่า พื้นที่ตรงนี้มีคนพลุกพล่านไหม และมีคนเยอะในช่วงเวลาไหนบ้างนั่นเอง

ใส่ใจในเรื่องวัตถุดิบ

สิ่งต่อมาที่สำคัญไม่แพ้กัน ก็คือ วัตถุดิบที่ใช้ในการขาย ที่จำเป็นจะต้องใช้ของดี มีคุณภาพ รสชาติอร่อย และต้องมีความสะอาด สด ใหม่ อยู่เสมอ ๆ เพราะหากเลือกใช้แต่ของถูก และคิดถึงแต่กำไรเป็นที่ตั้ง ก็อาจจะได้แค่ลูกค้าขาจร และไม่มีการกลับมาซื้อซ้ำเลยอีกเลยก็ได้

สร้างเอกลักษณ์ให้แตกต่าง

การสร้างจุดขาย เป็นอีกเรื่องที่น่าคิดในการลงทุนขายก๋วยเตี๋ยวเช่นกัน เพราะใคร ๆ ก็เปิดร้านก๋วยเตี๋ยวได้ทั้งนั้น และจุดต่างของเรากับคู่แข่งคืออะไร ยกตัวอย่างให้เห็นภาพง่าย ๆ อาจจะเป็นการตักกากหมูได้ฟรีไม่จำกัด หรืออาจจะแถมเกี๊ยวทอดกรอบฟรี ลูกค้าสามารถตักใส่ชามได้ไม่อั้น อะไรแบบนี้เป็นต้น ที่จะเป็นจุดต่างในการสร้างการจดจำให้กับลูกค้าว่า ที่ร้านเรามีจุดเด่นที่ร้านอื่นไม่มีตรงนี้

คำนวณต้นทุนให้รอบคอบ

การคำนวณต้นทุน ก็เป็นอีกจุดหนึ่งที่ต้องคิดให้รอบคอบ และเป็นหนึ่งในปัญหาที่ทำเอาหลายคนตกม้าตายมาแล้ว จึงจำเป็นจะต้องคำนวณทุกจุดแบบไม่มีตกหล่น ไม่ว่าจะเป็น ต้นทุนวัตถุดิบ ค่าน้ำ ค่าไฟ ค่าแก๊ส ค่าจ้างคนงาน หรือแม้แต่ค่าจ้างตัวเราเอง ที่หลายคนมักจะไม่คิดเผื่อ และมักจะไปหยิบเงินกองกลางที่ขายได้ไปใช้จ่ายส่วนตัวแทนนั่นเอง

ให้ความสำคัญเรื่องการบริการ

และสิ่งสำคัญสุดท้าย แต่ไม่ท้ายสุด ก็คือ การบริการลูกค้าแบบเป็นกันเอง ยิ้มแย้มแจ่มใส ที่จะเป็นอีกหนึ่งตัวช่วยในการสร้างลูกค้าประจำ และเกิดการบอกต่อแบบปากต่อปาก หรือรีวิวตามอินเทอร์เน็ต เพราะต้องไม่ลืมว่ากระแสดราม่าในปัจจุบันนั้นรุนแรง หากละเลยปัญหาด้านการบริการไป ก็อาจทำให้ร้านถึงขั้นเจ๊งได้เลยทีเดียว

เปิดร้านก๋วยเตี๋ยว ใช้ทุนเท่าไหร่

เปิดร้านก๋วยเตี๋ยว ต้องใช้ทุน 30,000 - 50,000 บาท สำหรับร้านที่ไม่ใหญ่มาก และมีโต๊ะนั่งไม่เกิน 10 โต๊ะ เพราะไม่เพียงแต่ต้องเตรียมเงินสำหรับอุปกรณ์ ค่าเช่า หรือวัตถุดิบเพียงเท่านั้น แต่ต้องมีเงินสำรองไว้หมุนเวียนในช่วงแรกด้วยเช่นกัน หากร้านยังไม่เป็นที่รู้จักมากนัก เพราะอาจจะมีการขาดทุน หรือเข้าเนื้อกันบ้างในช่วงแรกของการทำร้าน

อยากเปิดร้านขายก๋วยเตี๋ยว ต้องเตรียมอะไรบ้าง

คนที่ไม่รู้ว่าเปิดร้านขายก๋วยเตี๋ยว ต้องเตรียมอะไรบ้างเบื้องต้น เพราะหลายคนอาจจะเก็บได้ไม่ครบเมื่อต้องไปซื้อของเข้าร้าน วันนี้เราเตรียมเช็กลิสต์เฉพาะของที่จำเป็นมาไว้ให้ครบ ๆ เลย ไปดูกันว่ามีอะไรบ้าง

• หม้อก๋วยเตี๋ยว
• ตู้กระจกใส่วัตถุดิบ
• เคาน์เตอร์หรือรถเข็น
• กระบวยตักน้ำซุป
• ตะกร้อลวกก๋วยเตี๋ยว
• กรวยกรอกก๋วยเตี๋ยวใส่ถุง
• พวงเครื่องปรุง
• กล่องใส่ตะเกียบกับช้อน
• ตะเกียบ
• ช้อนสั้น
• ชามก๋วยเตี๋ยว
• เตากับถังแก๊ส
• แก้วใส่น้ำ
• โต๊ะกับเก้าอี้

สรุปบทความ ลงทุนเปิดร้านก๋วยเตี๋ยว ใช้ทุนเท่าไหร่ ต้องเตรียมอะไรบ้าง

ทั้งหมดนี้ ก็คือสิ่งที่คนอยากลงทุนขายก๋วยเตี๋ยวจำเป็นต้องรู้ ไม่ว่าจะเป็น การเปิดร้านขายก๋วยเตี๋ยว เตรียมอะไรบ้าง การเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวใช้ทุนเท่าไหร่ และมีอะไรบ้างที่ต้องคิดให้รอบคอบก่อนทำร้านของตัวเอง หวังว่าทุกคนจะได้ข้อมูลดี ๆ เพื่อนำไปปรับใช้กันได้ไม่มากก็น้อย ส่วนคนที่ต้องการเงินหมุนเวียนด่วน แต่ยังหาทางออกไม่ได้ หากคุณมีรถใช้งาน KTC พี่เบิ้ม รถแลกเงิน คืออีกหนึ่งทางออกที่ช่วยคุณได้ ด้วยวงเงินก้อนใหญ่ สมัครง่าย ไม่ยุ่งยาก พร้อมบริการ พี่เบิ้ม Delivery ในการเดินทางไปประเมินสภาพรถถึงหน้าบ้าน ที่สำคัญยังอนุมัติไว รับเงินก้อนได้ทันที แบบไม่ต้องมีคนค้ำประกัน และยังผ่อนได้นานสูงสุด 84 เดือน พร้อมเลือกรับบัตรกดเงินสด KTC พี่เบิ้มไว้ใช้ยามฉุกเฉิน โดยไม่คิดค่าธรรมเนียมเพิ่มเติมได้อีกด้วย

สมัคร KTC พี่เบิ้ม รถแลกเงิน ได้วงเงินก้อนใหญ่ แบบไม่ต้องมีคนค้ำประกัน

สมัครง่าย รู้ผลไว ผ่อนได้นานสูงสุด 84 เดือน

*กรุณาศึกษาข้อมูลผลิตภัณฑ์ก่อนทำการสมัคร*

*เงื่อนไขเป็นไปตามที่บริษัทฯ และธนาคารแห่งประเทศไทยกำหนด*

*กู้เท่าที่จำเป็นและชำระคืนไหว อัตราดอกเบี้ย 21%-24% ต่อปี*