บางวันความสุขก็มาในรูปของ ชีสเค้กเนื้อเนียน สักชิ้น ไม่ว่าจะเป็นนิวยอร์กชีสเค้กรสเข้มข้น บาสก์ชีสเค้กหน้าไหม้หอมกรุ่น หรือซูเฟล่ชีสเค้กเนื้อนุ่มเบาสไตล์ญี่ปุ่น แต่ปัญหาคือร้านชีสเค้กในกรุงเทพฯ มีให้เลือกเยอะจนไม่รู้ว่าจะเริ่มจากร้านไหนดี

บทความนี้จึงคัดมาให้แล้วกับ 8 ร้านชีสเค้กในกรุงเทพฯ ที่มีเอกลักษณ์ต่างกัน ครบทั้งร้านระดับโลก ร้านขนมสไตล์ฝรั่งเศส ร้านยอดนิยมจากญี่ปุ่น ตลอดจนร้านที่เหมาะสำหรับสั่งเป็น ชีสเค้กวันเกิด พร้อมคำแนะนำว่าร้านไหนเหมาะกับสายชีสเค้กแบบใด

ร้านชีสเค้กในกรุงเทพฯ มีร้านไหนน่าลอง และควรเลือกร้านอย่างไร? 

ร้าน

เมนูน่าลอง

จุดเด่นที่ช่วยเลือก

เหมาะกับใคร

พิกัดตัวอย่างในกรุงเทพฯ

The Cheesecake Factory Thailand

Fresh Strawberry Cheesecake, Cookies & Cream Dream Extreme Cheesecake, Classic Basque Cheesecake, Godiva Chocolate Cheesecake

ชีสเค้กชิ้นใหญ่ มีทั้งเนื้อแน่นแบบคลาสสิก บาสก์เนื้อนุ่ม และสูตรหลายเลเยอร์ที่ผสานคุกกี้ มูส หรือช็อกโกแลต

คนอยากลองชีสเค้กหลายสไตล์ในร้านเดียว โดยเฉพาะสายคุกกี้และช็อกโกแลต

centralwOrld ชั้น 1

Jérôme Cheesecake

Original Burnt Basque Cheesecake, Matcha Basque Cheesecake, Pistachio Financier Basque Cheesecake, Signature 4-in-1 Cheesecake

ชีสเค้กหน้าไหม้เนื้อเนียนครีมมี่ รสชีสเข้มข้นและหอมคาราเมล ใช้ผลิตภัณฑ์นมจากฮอกไกโดร่วมกับชีสจากแคว้นบาสก์ มีเซตรวมรสให้แบ่งชิม

คนชอบชีสเค้กหน้าไหม้รสชีสชัด หรืออยากลองรสมัทฉะและพิสตาชิโอ

Market Place Thonglor ชั้น 1

The Mandarin Oriental Shop

New York Cheesecake, Blueberry Cheesecake

ชีสเค้กอบที่เลือกฐานได้ตามความชอบ: New York Cheesecake ใช้ฐานบิสกิตเนย ส่วน Blueberry Cheesecake ใช้ฐานเค้กวานิลลา จับคู่กับผลไม้หรือบลูเบอร์รี่คอมโพต

คนที่ให้ความสำคัญกับฐานขนม หรือมองหาชีสเค้กทั้งก้อนสำหรับของฝากและวันฉลอง

สยามพารากอน ชั้น G, ดิ เอ็มโพเรียม และเกษรวิลเลจ

Holiday Pastry

Original Madagascan Vanilla, Whipped Blueberry Basque Cheesecake, Thai Tea Vanilla Basque Cheesecake, Hojicha Matcha Sesame Cheesecake

ชีสเค้กหน้าไหม้สูตรออริจินัลหอมวานิลลามาดากัสการ์ พร้อมรสที่ต่อยอดด้วยบลูเบอร์รี่ ชาไทย โฮจิฉะ มัทฉะ และงาดำ

คนชอบชีสเค้กหอมวานิลลา คนรักชา หรืออยากลองขนมที่มีหลายรสและหลายเลเยอร์

OURS เจริญนคร ซอย 10, centralwOrld ชั้น 7, เซ็นทรัลลาดพร้าว ชั้น G และ Bambini Villa สุขุมวิท 26

Patisserie Rosie Bangkok

Basque Burnt Cheesecake

ชีสเค้กหน้าไหม้สไตล์ยุโรป เนื้อนุ่มเบาละลายในปากแต่ยังเข้มข้น เสิร์ฟคู่ซอสบลูเบอร์รี่สูตรเฉพาะ มีขนมฝรั่งเศสให้สั่งมาแบ่งชิมเพิ่มเติม

คนชอบชีสเค้กเนื้อละมุนคู่ซอสผลไม้ หรืออยากกินชีสเค้กพร้อมขนมฝรั่งเศส

Bambini Villa สุขุมวิท 26

Kumolab Cheese

Original Classic Cheesecake, Mini Double Cheesecake, Mini Double Cheesecake Matcha, Mini Double Cheesecake Chocolate

มีทั้งชีสเค้กซูเฟล่เนื้อนุ่มฟูแบบก้อนและมินิดับเบิลชีสเค้กที่เน้นรสชีสเข้มข้น จึงเลือกได้ทั้งตามเนื้อสัมผัสและปริมาณที่อยากกิน

คนชอบชีสเค้กฟูนุ่ม ซื้อไปแบ่งกับครอบครัว หรืออยากเริ่มลองจากชิ้นเล็ก

centralwOrld ชั้น 7, เซ็นทรัลลาดพร้าว ชั้น G, เอ็มควอเทียร์ ชั้น B, เซ็นทรัลพระราม 9 และเดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ บางแค ชั้น G

Yellow Spoon

Classic Cheesecake with Strawraspberry Sauce, Classic Cheesecake with Blackblueberry Sauce

ชีสเค้กสไตล์ฝรั่งเศสเนื้อเบาเนียนนุ่ม เลือกซอสได้ทั้งสตรอว์เบอร์รี่ผสมราสเบอร์รี่ และแบล็กเบอร์รี่ผสมบลูเบอร์รี่ มีแบบทั้งก้อนตกแต่งด้วยเบอร์รี่สด

คนชอบชีสเค้กเนื้อเบาคู่ซอสเบอร์รี่ หรือมองหาเค้กผลไม้สำหรับแบ่งกินและฉลองวันพิเศษ

เอกมัย, สีลม, Terminal 21 พระราม 3, เซ็นทรัลอีสต์วิลล์ และเอ็มควอเทียร์

Chateraise Patisserie

Mix Berry Rare Cheese Cake, Smooth Souffle Cheese Cake

มีทั้งแรร์ชีสเค้กที่ใช้ครีมชีสจากฝรั่งเศสพร้อมเบอร์รี่สด และชีสเค้กซูเฟล่เนื้อนุ่มบนฐานสปันจ์ จึงเลือกได้ระหว่างแนวผลไม้กับแนวนุ่มละมุน

คนชอบชีสเค้กสไตล์ญี่ปุ่น หรืออยากซื้อขนมหลายประเภทให้คนในครอบครัว

Gateway Ekamai ชั้น M, Silom Complex ชั้น 2, centralwOrld ชั้น 3 โซน Japan และเซ็นทรัลปิ่นเกล้า ชั้น G

 

8 ร้านชีสเค้กในกรุงเทพฯ พร้อมเมนูน่าลอง



1. The Cheesecake Factory Thailand 

ถ้าพูดถึง ร้านชีสเค้กระดับตำนาน ชื่อแรกที่หลายคนนึกถึงคงหนีไม่พ้น The Cheesecake Factory Thailand ร้านอาหารอเมริกันที่ขึ้นชื่อเรื่องชีสเค้กชิ้นใหญ่ เนื้อแน่น และการนำชีสเค้กไปจับคู่กับส่วนผสมหลากหลาย ตั้งแต่สตรอว์เบอร์รี คุกกี้ ช็อกโกแลต ไปจนถึงเค้กหลายเลเยอร์ 

เมนูน่าลอง 

  • Fresh Strawberry Cheesecake ชีสเค้กสูตรออริจินัล เสิร์ฟพร้อมสตรอว์เบอร์รีสดเคลือบ เหมาะกับคนที่อยากเริ่มจากรสชาติคลาสสิก  
  • Cookies & Cream Dream Extreme Cheesecake ชีสเค้กสลับเลเยอร์กับคุกกี้โอรีโอ มูสคุกกี้ และช็อกโกแลตไอซิง  
  • Classic Basque Cheesecake บาสก์ชีสเค้กเนื้อเนียนนุ่ม เสิร์ฟพร้อมผลไม้และซอสเบอร์รี  
  • Godiva Chocolate Cheesecake เหมาะกับคนที่อยากได้ความเข้มข้นของชีสและช็อกโกแลตในคำเดียว 

สาขา : ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ ชั้น 1 ยูนิต B131 ถ.ราชดำริ เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ 10330 

พิกัด : https://maps.app.goo.gl/awfziLg6nyDuYned8 

 

 


ขอบคุณรูปภาพจาก https://www.facebook.com/jeromecheesecake/ 

2. Jérôme Cheesecake 

Jérôme Cheesecake เป็นแบรนด์ชีสเค้กจากญี่ปุ่นที่โดดเด่นเรื่อง Burnt Basque Cheesecake หรือชีสเค้กหน้าไหม้ สูตรของเชฟ Jérôme Quilbeuf อดีตหัวหน้าเชฟร้าน Sant Pau ในประเทศสเปน ซึ่งเคยได้รับมิชลิน 3 ดาว จุดเด่นอยู่ที่การใช้ผลิตภัณฑ์นมจากฮอกไกโดร่วมกับชีสจากแคว้นบาสก์ ประเทศสเปน เพื่อสร้างรสชาติและกลิ่นหอมที่มีมิติ 

เสน่ห์ของชีสเค้กที่นี่คือ เนื้อเนียนนุ่มแบบครีมมี่ รสชีสเข้มข้น และกลิ่นคาราเมลจากผิวหน้าไหม้ เหมาะกับคนที่ชอบชีสเค้กเนื้อละมุนและอยากสัมผัสรสชีสชัด ๆ อีกทั้งยังมีรสชาติอื่นให้เลือกลองนอกเหนือจากสูตรออริจินัล จึงน่าสนใจทั้งสำหรับคนที่เพิ่งเริ่มกินชีสเค้กหน้าไหม้และคนที่อยากลองรสใหม่ 

เมนูน่าลอง 

  • Original Burnt Basque Cheesecake: เมนูเริ่มต้นสำหรับคนที่อยากรู้จักรสชาติของร้าน ได้สัมผัสทั้งความหอมของชีส เนื้อครีมมี่ และกลิ่นคาราเมลจากหน้าไหม้ แนะนำให้ลองรสนี้ก่อนขยับไปชิมรสอื่น 
  • Matcha Basque Cheesecake: ตัวเลือกสำหรับคนรักชาเขียว ใช้อูจิมัทฉะมาผสานกับชีสเค้กหน้าไหม้ เหมาะกับคนที่อยากเพิ่มมิติของชาให้กับชีสเค้กชิ้นโปรด 
  • Pistachio Financier Basque Cheesecake: เมนูที่นำพิสตาชิโอและฟินองเซียมาอยู่ในชีสเค้กหน้าไหม้ เหมาะกับคนชอบขนมแนวถั่วและอยากลองเมนูที่แตกต่างจากรสคลาสสิก 
  • Signature 4-in-1 Cheesecake: เหมาะกับคนเลือกไม่ถูกหรืออยากซื้อไปแบ่งกันชิม เพราะรวมชีสเค้ก 4 รสชาติไว้ในกล่องเดียว ควรสอบถามรสชาติในเซต ณ วันที่ซื้อ 
  • Basque Cheese Soft Cream: อีกเมนูน่าสนใจสำหรับคนรักชีส เป็นซอฟต์ครีมรสชีสจากแคว้นบาสก์ เนื้อเนียนนุ่ม หอมชีสอบ และมีกลิ่นสโมกกี้อ่อน ๆ เหมาะสำหรับวันที่อยากกินของหวานเย็น ๆ 

สาขา : ชั้น1 Market Place Thonglor ศูนย์การค้า มาร์เก็ต เพลส เลขที่ 323 ทองหล่อ กรุงเทพฯ 

พิกัด : https://maps.app.goo.gl/vVCuEaW7DCxt2y1s9 

 

 


ขอบคุณรูปภาพจาก https://bangkok.mandarinorientalshop.com/ 

3. The Mandarin Oriental Shop 

The Mandarin Oriental Shop เป็นร้านขนมและเบเกอรี่ของโรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ ที่มีทั้งเค้ก ขนมอบ และมาการองให้เลือก จุดเด่นสำหรับคนรักชีสเค้กคือ ชีสเค้กอบที่จับคู่ครีมชีสกับฐานขนมและผลไม้ โดยมีทั้งสูตรฐานบิสกิตเนยและฐานเค้กวานิลลา จึงเลือกได้ตามเนื้อสัมผัสที่ชอบ เหมาะสำหรับซื้อไปแบ่งกันกินหรือเป็นเค้กฉลองในโอกาสพิเศษ 

ความน่าสนใจอยู่ที่รายละเอียดของชีสเค้กแต่ละสูตร โดย New York Cheesecake ใช้ฐานบิสกิตเนย ส่วน Blueberry Cheesecake ใช้ฐานเค้กวานิลลา แม้จะเป็นชีสเค้กอบเหมือนกัน แต่ฐานที่ต่างกันช่วยให้แต่ละเมนูมีเอกลักษณ์ เหมาะกับคนที่อยากเลือกชีสเค้กจากองค์ประกอบมากกว่าดูเพียงหน้าผลไม้ 

เมนูน่าลอง 

  • New York Cheesecake: ครีมชีสอบบนฐานบิสกิตเนย ตกแต่งด้วยผลไม้สดตามฤดูกาลหรือบลูเบอร์รี่คอมโพต เป็นตัวเลือกสำหรับคนชอบชีสเค้กสไตล์คลาสสิกที่มีฐานบิสกิตรองรับเนื้อชีส 
  • Blueberry Cheesecake: ครีมชีสอบบนฐานเค้กวานิลลา ตกแต่งด้วยบลูเบอร์รี่หรือผลไม้สดตามฤดูกาล เหมาะกับคนชอบชีสเค้กแนวผลไม้และอยากลองฐานเค้กแทนบิสกิต 
  • Signature Macarons: อีกเมนูน่าสนใจสำหรับซื้อคู่กับชีสเค้กหรือจัดเป็นของฝาก มีตัวเลือกรสชาติอย่างพิสตาชิโอ กุหลาบและวานิลลา และคาราเมลเค็ม 

สาขา :  

  • Siam Paragon - ชั้น G 
  • The Emporium 
  • Gaysorn Village 

พิกัด :  

 

 


ขอบคุณรูปภาพจาก https://www.facebook.com/holidaypastryofficial 

4. Holiday Pastry 

Holiday Pastry เป็นร้านขนมที่เริ่มเป็นที่รู้จักจาก Basque Burnt Cheesecake หรือชีสเค้กหน้าไหม้ จุดเด่นอยู่ที่เนื้อชีสเค้กเนียนนุ่มละมุนและกลิ่นวานิลลา โดยสูตรออริจินัลใช้วานิลลาแท้จากมาดากัสการ์ เหมาะกับคนที่ชอบชีสเค้กรสคลาสสิกและอยากให้กลิ่นหอมของวานิลลาช่วยเติมเสน่ห์ให้ทุกคำ 

อีกจุดที่ทำให้ร้านน่าสนใจคือ การต่อยอดชีสเค้กด้วยผลไม้ ชา และเลเยอร์ขนมที่แตกต่างกัน ทั้งบลูเบอร์รี่วิปครีม ชาไทย และการผสมโฮจิฉะ มัทฉะกับงาดำ จึงมีตัวเลือกสำหรับคนที่อยากลองมากกว่าชีสเค้กหน้าไหม้รสดั้งเดิม นอกจากนี้ยังมีชีสทาร์ตสำหรับคนชอบเนื้อชีสคู่กับครัสต์หอมเนยด้วย 

เมนูน่าลอง 

  • Original Madagascan Vanilla: ชีสเค้กหน้าไหม้เนื้อละมุน หอมวานิลลาแท้จากมาดากัสการ์ เหมาะเป็นเมนูแรกสำหรับทำความรู้จักรสชาติของร้าน 
  • Whipped Blueberry Basque Cheesecake: ชีสเค้กหน้าไหม้ท็อปด้วยบลูเบอร์รี่วิปครีมและบลูเบอร์รี่คอมโพตกวนสด เหมาะกับคนชอบชีสเค้กแนวผลไม้ 
  • Thai Tea Vanilla Basque Cheesecake: ผสานชาไทยเข้ากับชีสเค้กซิกเนเจอร์ เพิ่มซอสชาไทยเข้มข้นและวิปครีมสดด้านบน เป็นตัวเลือกน่าสนใจสำหรับคนรักชาไทย 
  • Hojicha Matcha Sesame Cheesecake: รวมชีสเค้กโฮจิฉะ ครีมมัทฉะ และครีมดิพลอแมตงาดำไว้ในชิ้นเดียว เหมาะกับคนชอบกลิ่นชาและขนมที่มีหลายเลเยอร์ 
  • The Best Cheese Tart: ชีสทาร์ตที่ชูความหอมของชีสและครีมชีสคู่กับครัสต์หอมเนย เหมาะกับคนที่อยากเปลี่ยนจากชีสเค้กหน้าไหม้มาลองขนมชีสอีกสไตล์ 

สาขา :  

  • OURS เจริญนคร ซอย 10 — Flagship Store 
  • CentralWorld — The Dining Room ชั้น 7 
  • Central Ladprao — ชั้น G 
  • Bambini Villa สุขุมวิท 26 

พิกัด : 

 

 


ขอบคุณรูปภาพจาก https://www.facebook.com/Rosiebangkok 

5. Patisserie Rosie Bangkok 

Patisserie Rosie Bangkok เป็นร้านขนมสไตล์ฝรั่งเศสร่วมสมัยในโครงการ Bambini Villa ย่านสุขุมวิท 26 ที่น่าสนใจสำหรับคนรักชีสเค้ก โดยเมนูเด่นอย่าง Basque Burnt Cheesecake มีเนื้อสัมผัสนุ่มเบา ละลายในปาก แต่ยังคงรสชาติเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมซอสบลูเบอร์รี่สูตรเฉพาะของร้าน เหมาะกับคนที่ชอบชีสเค้กเนื้อละมุนและมีซอสผลไม้ให้กินคู่กัน 

เสน่ห์ของร้านยังอยู่ที่การจับคู่รสชาติและเนื้อสัมผัสในขนมแต่ละชิ้น ทั้งมูสผลไม้ ช็อกโกแลตกานาช และฐานทาร์ต จึงเหมาะกับการสั่ง ชีสเค้กหนึ่งชิ้นคู่กับขนมฝรั่งเศสอีกหนึ่งเมนู มาแบ่งกันชิม เพื่อสัมผัสสไตล์ขนมของร้านได้หลากหลายขึ้น 

เมนูน่าลอง 

  • Basque Burnt Cheesecake: ชีสเค้กหน้าไหม้สไตล์ยุโรป เนื้อนุ่มละลายและรสเข้มข้น พร้อมซอสบลูเบอร์รี่สูตรของร้าน เป็นเมนูแรกที่แนะนำสำหรับคนรักชีสเค้ก 
  • Cherry Ripe: มูสเชอร์รี่และเชอร์รี่คอมโพต จับคู่กับดาร์กช็อกโกแลตกานาชและอัลมอนด์สตรูเซิล เหมาะกับคนชอบขนมแนวผลไม้ผสมช็อกโกแลต 
  • Yuzu Tart: ทาร์ตที่รวมยูซุเคิร์ด มูสโยเกิร์ต และเจลยูซุไว้ด้วยกัน เหมาะกับคนชอบกลิ่นส้มและขนมรสสดชื่น 
  • Chocolate Caramel: ครีมช็อกโกแลตคาราเมลจากช็อกโกแลต Araguani พร้อมเฮเซลนัทพราลีนและช็อกโกแลตสปันจ์ เหมาะกับคนชอบรสช็อกโกแลตและความหอมมันของถั่ว 

สาขา :  Bambini Villa สุขุมวิท 26 

พิกัด : https://maps.app.goo.gl/Cr4GhHgrPsSMDgtU7 

 

 


ขอบคุณรูปภาพจาก https://www.facebook.com/profile.php?id=61564368866187 

6. Kumolab Cheese 

Kumolab Cheese เป็นร้านชีสเค้กที่หลายคนจดจำได้จาก ถุงสีส้มและชีสเค้กสไตล์ซูเฟล่ที่อบสดใหม่ทุกวัน โดยเมนูหลักอย่าง Original Classic Cheesecake ใช้ครีมชีสนำเข้าจากออสเตรเลีย เหมาะกับคนที่ชอบชีสเค้กเนื้อนุ่มฟูและอยากซื้อทั้งก้อนมาแบ่งกันกินกับครอบครัวหรือเพื่อน ๆ 

อีกจุดเด่นคือ มีชีสเค้กให้เลือกหลายรูปแบบ ทั้งชีสเค้กก้อน มินิดับเบิลชีสเค้กในกลุ่ม Half-baked และพุดดิ้งชีสเค้ก จึงเลือกได้ตามสไตล์ที่ชอบ โดยเฉพาะ Mini Double Cheesecake ที่ชูความเข้มข้นของชีสในขนาดชิ้นเล็ก เหมาะกับคนที่อยากลองรสชาติของร้านก่อนซื้อเค้กก้อนใหญ่ 

เมนูน่าลอง 

  • Original Classic Cheesecake: ชีสเค้กซูเฟล่สูตรคลาสสิก ใช้ครีมชีสจากออสเตรเลีย เป็นเมนูเริ่มต้นสำหรับคนที่อยากรู้จักสไตล์ชีสเค้กของร้าน 
  • Mini Double Cheesecake: มินิชีสเค้กที่เน้นรสชีสเข้มข้นในชิ้นเล็ก เหมาะกับซื้อกินเป็นของว่างหรือแบ่งกันชิม 
  • Mini Double Cheesecake Matcha: ตัวเลือกสำหรับคนรักชาเขียว ผสานรสมัทฉะเข้มกับความเข้มข้นของชีส เหมาะกับคนที่อยากเพิ่มกลิ่นชาให้ชีสเค้กชิ้นโปรด 
  • Mini Double Cheesecake Chocolate: มินิดับเบิลชีสเค้กรสช็อกโกแลต อีกตัวเลือกสำหรับคนที่ชอบขนมแนวช็อกโกแลตและอยากลองเมนูขนาดเล็กของร้าน 

สาขา :  

  • CentralWorld — ชั้น 7, Atrium Zone 
  • Central Ladprao — ชั้น G ใกล้ Tops 
  • Central Westgate — ชั้น 1 ใกล้ Tops 
  • The Mall Lifestore Ngamwongwan — ชั้น G ใกล้ Gourmet Market 
  • EmQuartier — ชั้น B  
  • Central Rama 9 
  • The Mall Lifestore Bangkae — ชั้น G 

 

พิกัด :  

 

 


ขอบคุณรูปภาพจาก https://www.facebook.com/yspastry/ 

7. Yellow Spoon 

Yellow Spoon เป็นร้านเบเกอรี่ที่เริ่มทำขนมมาตั้งแต่ปี 2013 โดยให้ความสำคัญกับการทำขนมตั้งแต่ขั้นตอนแรกและการเลือกวัตถุดิบ สำหรับคนรักชีสเค้ก เมนูที่น่าสนใจคือ Classic Cheesecake สไตล์ฝรั่งเศส เนื้อเบา เนียนนุ่มละลายในปาก เสิร์ฟคู่ซอสเบอร์รี่ เหมาะกับคนที่ชอบชีสเค้กเนื้อละมุนและมีกลิ่นรสผลไม้มาเติมความสดชื่น 

จุดเด่นคือ เลือกซอสได้ทั้งสตรอว์เบอร์รี่ผสมราสเบอร์รี่ และแบล็กเบอร์รี่ผสมบลูเบอร์รี่ ทำให้ชีสเค้กสูตรเดียวกันมีรสชาติให้ลองต่างกัน นอกจากนี้ยังมีแบบทั้งก้อนตกแต่งด้วยเบอร์รี่สด เหมาะสำหรับซื้อไปแบ่งกันกินหรือใช้เป็นเค้กฉลองวันพิเศษ 

เมนูน่าลอง 

  • Classic Cheesecake with Strawraspberry Sauce: ชีสเค้กเนื้อเบานุ่ม คู่ซอสสตรอว์เบอร์รี่และราสเบอร์รี่ เหมาะกับคนชอบชีสเค้กแนวผลไม้ 
  • Classic Cheesecake with Blackblueberry Sauce: ชีสเค้กสูตรคลาสสิก เสิร์ฟกับซอสแบล็กเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่ เป็นอีกตัวเลือกสำหรับคนรักเบอร์รี่ที่อยากลองซอสต่างจากสตรอว์เบอร์รี่ 
  • Mascarpone Chocolate Pie: พายกรอบที่มีเลเยอร์ช็อกโกแลตกานาชและมาสคาร์โปนครีม เป็นเมนูซิกเนเจอร์ที่เหมาะกับคนชอบช็อกโกแลตคู่ครีมละมุน 
  • Lemon Meringue Tart: ทาร์ตเลมอนรสเปรี้ยวหอม จับคู่เมอแรงค์และฐานทาร์ตหอมเนยฝรั่งเศส เหมาะสำหรับสั่งมาแบ่งกันชิมคู่กับชีสเค้ก เพื่อเพิ่มรสชาติและเนื้อสัมผัสให้มื้อขนม 

สาขา :  

  • Ekkamai 
  • Silom 
  • Terminal 21 Rama 3 
  • Central Eastville 
  • EmQuartier 

พิกัด : 

 


ขอบคุณรูปภาพจาก https://www.facebook.com/ChateraiseTh 

 

8. Chateraise Patisserie 

Chateraise Thailand หรือชาโตเรเซ่ เป็นร้านขนมจากญี่ปุ่นที่มีทั้งเค้ก ชูครีม ขนมอบ และไอศกรีมให้เลือก สำหรับคนรักชีสเค้ก จุดที่น่าสนใจคือ มีชีสเค้กหลายสไตล์ ทั้งซูเฟล่และแรร์ชีสเค้กหน้าผลไม้ จึงเลือกได้ตามความชอบ ไม่ว่าจะอยากกินชีสเค้กเนื้อนุ่มละมุน หรือชอบรสชีสที่จับคู่กับเบอร์รี่สด 

เมนูน่าลอง 

  • Mix Berry Rare Cheese Cake: แรร์ชีสเค้กที่ใช้ครีมชีสจากฝรั่งเศส พร้อมเบอร์รี่สดด้านบน เหมาะกับคนชอบชีสเค้กที่มีผลไม้มาเพิ่มรสชาติและสีสัน 
  • Smooth Souffle Cheese Cake: ชีสเค้กซูเฟล่เนื้อนุ่มละมุน มีฐานสปันจ์เค้กด้านล่าง เป็นตัวเลือกสำหรับคนชอบชีสเค้กแนวนุ่มและกินง่าย 
  • Strawberry Legendary Fresh Cream Cake: เค้กครีมสดสตรอว์เบอร์รี่เนื้อเบานุ่ม เหมาะกับสั่งมาแบ่งกันชิมคู่กับชีสเค้ก เพื่อได้ลองขนมอีกสไตล์ของร้าน 
  • Double Fantasy Custard: ชูครีมที่รวมคัสตาร์ดครีมกับครีมสดฮอกไกโดไว้ในชิ้นเดียว เหมาะกับคนชอบขนมไส้ครีมหอมละมุน หรืออยากซื้อของว่างเพิ่มจากเค้ก 

สาขา :  

  • Gateway Ekamai (M Floor ) 
  • Silom Complex (2nd Floor ) 
  • CentralWorld (3rd Floor โซน Japan) 
  • Central Pinklao (G Floor) 

พิกัด :  


คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับร้านชีสเค้ก

 Q: ซื้อชีสเค้กเป็นของขวัญ ควรเลือกรสอะไร?

A: หากรู้ความชอบของคนรับ ให้เริ่มจากรสนั้นก่อน แต่ถ้าไม่รู้ ลองเลือกรสต้นตำรับหรือผลไม้ที่คนรับคุ้นเคย พร้อมถามร้านเรื่องส่วนผสม ขนาด และวิธีเก็บ หากคนรับแพ้อาหารควรแจ้งร้านก่อนเลือกเมนู

Q: ซื้อชีสเค้กทั้งก้อนต้องสั่งล่วงหน้าหรือไม่?

A: ขึ้นอยู่กับร้าน สาขา ขนาด และรสชาติที่ต้องการ ควรแจ้งวันรับ จำนวนคน และรายละเอียดเพิ่มเติม เช่น ข้อความบนเค้ก ตั้งแต่ตอนสอบถาม โดยเฉพาะเมื่อซื้อสำหรับวันเกิดหรืองานฉลองที่เลื่อนวันรับไม่ได้

Q: ชีสเค้กหน้าไหม้ของแต่ละร้านเหมือนกันไหม?

A: ไม่เหมือนกันทั้งหมด แม้มีหน้าขนมสีเข้มคล้ายกัน แต่สูตรชีส เนื้อสัมผัส รสชาติ และสิ่งที่เสิร์ฟคู่กันอาจต่างกัน

ทั้ง 8 ร้านชีสเค้กในกรุงเทพฯ มีเสน่ห์ต่างกัน ตั้งแต่ชีสเค้กเนื้อแน่นรสเข้มข้น ชีสเค้กหน้าไหม้เนียนละมุน ไปจนถึงซูเฟล่เนื้อนุ่มฟูและชีสเค้กคู่ซอสเบอร์รี่ เพียงเลือกเนื้อสัมผัสและรสชาติที่ชอบ ก็เติมความสุขให้วันธรรมดาหรือมื้อพิเศษกับคนใกล้ตัวได้ อย่าลืมเช็กเมนูและสาขาก่อนเดินทาง พร้อมเพิ่มความคุ้มค่าให้ไลฟ์สไตล์กิน ช้อป เที่ยว ด้วยการ สมัครบัตรเครดิต KTC และเลือกใช้สิทธิพิเศษจากร้านค้าที่ร่วมรายการตามเงื่อนไข ให้ทุกครั้งที่ออกไปหาร้านอร่อยมีความสุขและคุ้มค่ายิ่งขึ้น

 

กิน ช้อป เที่ยว นึกถึงบัตรเครดิต KTC