เริ่มต้นขายอาหารออนไลน์ควรรู้อะไรบ้าง?
การขายอาหารออนไลน์เป็นอีกทางเลือกในการหารายได้หลักหรือรายได้เสริมในปัจจุบัน เนื่องจากผู้บริโภคหันมาสั่งสินค้าออนไลน์มากขึ้น ทั้งของกินและของใช้ มีการขนส่งอาหารที่ช่วยถนอมอาหารได้ดีขึ้น เช่น การขนส่งห้องเย็นสำหรับลูกค้าที่อยู่ต่างจังหวัด การส่งเดลิเวอรี่ในพื้นที่ใกล้เคียง เพื่อให้ลูกค้าได้รับอาหารที่สดใหม่ แต่ก่อนขายอาหารออนไลน์ควรมีการวางแผนการเงิน สำรองเงินทุนให้เพียงพอ เพื่อให้ธุรกิจมีความมั่นคงมากขึ้น
ค่าใช้จ่ายในการขายอาหารออนไลน์
การขายอาหารออนไลน์มีค่าใช้จ่ายหลายส่วน
ข้อดีของการขายอาหารออนไลน์คือไม่มีหน้าร้านก็ทำได้ บางคนขายอาหารออนไลน์ เสาร์ - อาทิตย์ เป็นงานเสริมทำที่บ้านได้ ไม่จำเป็นต้องจ้างพนักงานหลายคน และลดภาระค่าเช่าที่เปิดร้าน แต่การขายอาหารออนไลน์มีค่าใช้จ่ายที่ต้องคำนวณเอาไว้ก่อนเปิดร้านอาหารออนไลน์ ดังนี้
1.) ค่าวัตถุดิบ/สต็อกของ
การเริ่มต้นเปิดร้านอาหารทั้งแบบมีหน้าร้านและออนไลน์ต้องมีต้นทุนค่าวัตถุดิบ หากเป็นการรับมาจากผู้ผลิตรายใหญ่ก็ต้องคำนึงถึงต้นทุนในการสต็อกของ และพื้นที่ที่ใช้ในการเก็บสต็อก
2.) ค่าบรรจุภัณฑ์
ก่อนนำส่งอาหารต้องมีการจัดใส่บรรจุภัณฑ์ให้เรียบร้อย การเลือกบรรจุภัณฑ์ที่ดูดี ช่วยดึงดูดลูกค้าได้ การออกแบบบรรจุภัณฑ์ให้สวยงาม เหมาะกับการใช้งานถือเป็นอีกหนึ่งการลงทุนที่ไม่ควรมองข้าม
3.) ค่าขนส่ง/เดลิเวอรี่
การขายออนไลน์ต้องมีการจัดส่งถึงมือลูกค้า บริการขนส่งมีให้เลือกทั้งของภาครัฐและเอกชน ควรเลือกการขนส่งที่มีความสะดวกต่อตนเอง และส่งของถึงมือลูกค้าได้อย่างรวดเร็ว ปลอดภัย
4.) ค่าโปรโมตสินค้า
การขายอาหารออนไลน์ควรมีการโปรโมตสินค้า รวมถึงการจัดโปรโมชั่นดึงดูดลูกค้าให้สนใจลองซื้ออาหารจากทางร้าน ต้นทุนในส่วนของการโปรโมตจึงต้องมีการคำนวณเอาไว้ด้วย
ถึงจะเป็นร้านอาหารออนไลน์ที่ไม่ต้องเช่าพื้นที่หน้าร้านก็มีเงินทุนที่ต้องคำนึงถึงเช่นกัน ผู้ที่มีแพลนขายอาหารออนไลน์จึงต้องมีเงินก้อนก่อนตัดสินใจเปิดร้านอาหารออนไลน์ และควรวางแผนการขาย เพื่อเพิ่มโอกาสทำกำไรจากการขาย
ขายอาหารออนไลน์อะไรดี?
ก่อนเปิดร้านอาหารออนไลน์ต้องคิดก่อนว่าขายอาหารออนไลน์นี้จะขายอะไรดี โดยต้องคำนึงถึงความนิยมในแต่ละช่วง เช่น ขายของหน้าร้อนอะไรดี ก็มักจะนึกถึงเมนูที่มีความสดชื่นอย่างเครื่องดื่มเย็น ๆ น้ำแข็งไส หรือน้ำผลไม้ เป็นต้น มีเมนูอาหารออนไลน์อะไรบ้างที่ได้รับความนิยม และมีกลยุทธ์การขายอย่างไรในการดึงดูดลูกค้า
หลักในการเลือกขายเมนูอาหารออนไลน์
- เลือกอาหารที่ตนเองถนัด เพื่อให้รสชาติและหน้าตาออกมาน่ารับประทาน และอร่อยจนคนบอกต่อ
- เลือกเมนูที่จัดส่งง่าย ไม่ควรเลือกเมนูที่เครื่องเคียงเยอะ การจัดส่งเสี่ยงต่อการหกเลอะของอาหาร
- เลือกเมนูวัตถุดิบราคาไม่สูง การเริ่มต้นขายอาหารออนไลน์ควรเริ่มจากอาหารที่ทุนไม่สูงมากก่อน เพื่อลดโอกาสขาดทุน
- เลือกเมนูที่คนนิยมกิน เป็นการขายอาหารออนไลน์ที่เข้าถึงคนหลายกลุ่ม นอกจากมีผู้ซื้อมากขึ้น ยังเพิ่มโอกาสคืนทุนและทำกำไร
แนะนำเมนูอาหารออนไลน์ที่คนนิยม
การเลือกอาหารออนไลน์ขึ้นอยู่กับความถนัดของแต่ละคน สำหรับคนที่หาไอเดียขายอาหารออนไลน์แล้วไม่รู้จะขายอะไร มีเมนูที่น่าสนใจและได้รับความนิยมอ้างอิงจากเมนูอาหารที่คนสั่งเยอะที่สุดในแอป LINEMAN และอาหารที่คาดว่าจะได้รับความนิยมมากขึ้น ดังนี้
- บราวนี่
- ข้าวกล่องเพื่อสุขภาพ
- ชีสบอร์ด
- แซนวิชไส้ทะลัก
- น้ำพริก
- อาหารอีสาน
- เมนูชา กาแฟ
เมื่อได้เมนูอาหารที่อยากขาย และมีแผนการขายอย่างชัดเจนแล้วถึงค่อยลงมือทำ โดยควรเริ่มทีละน้อยเท่าที่เงินทุนอำนวย และควรมีเงินก้อนสำรองเอาไว้ใช้จ่ายยามจำเป็นด้วย
จำนำทะเบียนรถ ทางเลือกหาเงินก้อนในการลงทุน
การจำนำทะเบียนรถยนต์เป็นช่องทางได้เงินก้อน
การลงทุนขายขายอาหารออนไลน์ที่บ้านจำเป็นต้องมีเงินก้อนสำหรับเป็นเงินตั้งต้น จำนวนเงินมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับของที่ขาย และการวางแผนการเงิน แต่การมีเงินก้อนสำรองเอาไว้จะเพิ่มความอุ่นใจได้มากกว่า ซึ่งการจำนำทะเบียนรถเป็นอีกทางเลือกที่เหมาะสม มีข้อดีของการจำนำทะเบียนรถเหมาะกับการลงทุนขายอาหารออนไลน์ ดังนี้
- ใช้งานรถได้ตามปกติ
ช่วงที่เพิ่งเริ่มเปิดร้านค้าออนไลน์ บางคนอาจส่งอาหารด้วยตนเอง การจำนำทะเบียนรถช่วยให้ยังมีรถสำหรับใช้งานได้ตามปกติ ไม่ต้องจอดรถทิ้งไว้ที่ผู้ให้บริการสินเชื่อ
- วงเงินใหญ่
การขอสินเชื่อรถแลกเงินจะได้วงเงินที่ค่อนข้างสูง เหมาะกับการเริ่มต้นทำธุรกิจที่จำเป็นต้องมีเงินทุนสำหรับเปิดกิจการหลายอย่าง นอกจากนั้นการได้วงเงินใหญ่จะช่วยให้ผู้กู้ไม่จำเป็นต้องกู้เงินหลายแหล่ง แค่จำนำทะเบียนรถก็เพียงพอ
- ดอกเบี้ยลดต้นลดดอก
ข้อดีหลัก ๆ ของการจำนำทะเบียนรถ ดอกเบี้ยลดต้นลดดอกคือสามารถเอาเงินมาโปะปิดยอดได้อย่างรวดเร็ว เพราะดอกเบี้ยจะลดตามเงินต้นที่ลดลง โอกาสในการปิดยอดจึงมีมากขึ้น
สำหรับคนที่กำลังมองหาแหล่งขอสินเชื่อทะเบียนรถแลกเงิน แนะนำ KTC พี่เบิ้ม รถแลกเงิน ที่เปิดรับทุกอาชีพ เพียงมีเอกสารแสดงรายรับอย่างชัดเจน มีโอกาสได้รับวงเงินสูงถึง 1 ล้านบาท อนุมัติไวภายใน 1 ชั่วโมง และมีบริการพี่เบิ้ม Delivery เพิ่มความสะดวก ไม่ต้องเดินทางมาที่ธนาคารด้วยตนเอง นอกจากนั้นยังมีบัตรกดเงินสด KTC พี่เบิ้ม สำหรับกดเงินสดฉุกเฉินยามจำเป็น ข้อเสนอสุดคุ้ม วงเงินใหญ่ อนุมัติเร็วทันใจแบบนี้ คนมองหาแหล่งเงินทุนไม่ควรมองข้ามเด็ดขาด
อ้างอิงข้อมูลจาก : เส้นทางเศรษฐี
หาเงินทุนขายอาหารออนไลน์ นึกถึงสินเชื่อ KTC พี่เบิ้ม รถแลกเงิน