10 ร้านชาบูไต้หวันยอดนิยมในไทเป สด อร่อย ต้องไปลอง อัพเดท 2025

ไทเป เมืองหลวงของไต้หวันไม่เพียงเป็นที่รู้จักในด้านวิวทิวทัศน์ที่สวยงามและสถานที่ท่องเที่ยวทางวัฒนธรรมเท่านั้น แต่ยังเป็นศูนย์กลางของอาหารอร่อยหลากหลายชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในหมวดหมู่ของ "ชาบู" ที่มีเสน่ห์เฉพาะตัว เนื่องจากมีรสชาติที่เข้มข้นและหลากหลายสไตล์ ในบทความนี้เราจะแนะนำ 10 ร้านชาบูในไทเปที่ยอดนิยมและเป็นที่แนะนำในปี 2025 ที่คุณไม่ควรพลาด!

จุดเด่นของชาบูไต้หวัน

1. ซุปที่หลากหลายและเข้มข้น

ชาบูไต้หวันมักจะมีซุปหลายประเภทให้เลือก เช่น ซุปดำ (ซุปที่มีรสชาติเข้มข้นจากการต้มกระดูกนาน) ซุปกระดูกหมู ซุปเป็ด ซุปมะเขือเทศ หรือซุปเห็ด ซึ่งจะทำให้รสชาติของชาบูมีความแตกต่างจากชาบูญี่ปุ่นที่มักจะเน้นซุปใส และซุปสุกี้ยากี้ที่มีรสหวานเค็ม

2. เนื้อสัตว์และวัตถุดิบสดใหม่

ในร้านชาบูไต้หวันจะเน้นการใช้เนื้อสัตว์คุณภาพสูง เช่น เนื้อวัว เนื้อหมู และอาหารทะเลที่สดใหม่ นอกจากนี้ยังมีเมนูเครื่องเคียงอย่างผักสดและเต้าหู้ที่สามารถเลือกตามความชอบได้ ส่วนผสมเหล่านี้จะถูกจัดเตรียมมาอย่างดีและมีคุณภาพสูง

3. น้ำจิ้มที่มีรสชาติหลากหลาย

ชาบูไต้หวันมีน้ำจิ้มที่หลากหลายกว่าเช่น น้ำจิ้มซอสซีอิ๊ว น้ำจิ้มงา น้ำจิ้มพริกกระเทียม และน้ำจิ้มหวาน ซึ่งช่วยเพิ่มความหลากหลายและรสชาติที่ลงตัวให้กับแต่ละคำที่ทาน

4. การเสิร์ฟแบบส่วนตัวและบุฟเฟ่ต์

หลายร้านในไต้หวันเสิร์ฟชาบูในรูปแบบบุฟเฟ่ต์ ซึ่งลูกค้าสามารถเลือกทานวัตถุดิบตามใจชอบได้อย่างไม่จำกัด รวมถึงมีการเสิร์ฟแบบชุดที่จัดเตรียมอย่างดี ซึ่งทำให้สะดวกและสามารถเลือกทานได้หลากหลายตามความชอบ

5. การใช้วัตถุดิบพิเศษ

ชาบูไต้หวันมักจะมีวัตถุดิบที่ไม่พบในชาบูญี่ปุ่นหรือชาบูจีน เช่น “เห็ดหอม” หรือ “ไข่มุก” (ไข่ปลา) ซึ่งเพิ่มความพิเศษให้กับรสชาติของซุปและเนื้อสัตว์ นอกจากนี้ ยังมีเมนูข้าวหรือเส้นราเมนที่มักจะเสิร์ฟพร้อมชาบูเพื่อเพิ่มความหลากหลายในการรับประทาน

แนะนำ 10 ร้านชาบูไต้หวันยอดนิยมในไทเป

1. Tajimaya Shabu Shabu

Tajimaya Shabu Shabu เป็นร้านชาบูชื่อดังที่ได้รับความนิยมในหลายๆ ประเทศ โดยเฉพาะในไต้หวันและญี่ปุ่น ร้านนี้มีชื่อเสียงในเรื่องของการให้บริการชาบูแบบพรีเมียม ที่เน้นคุณภาพเนื้อและซุปที่อร่อย ซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทานชาบูในบรรยากาศที่หรูหราและสะดวกสบาย

ที่อยู่: No. 4, Section 2, Dunhua S Rd, Da’an District, Taipei City

2. God Guo Hot Pot (神鍋火鍋)

God Guo Hot Pot (神鍋火鍋) เป็นร้านฮอทพอทที่ได้รับความนิยมจากทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว ร้านนี้มีชื่อเสียงในเรื่องของการเสิร์ฟชาบูที่ใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงและซุปหลากหลายรสชาติที่เข้มข้น ร้านนี้เน้นการใช้เนื้อที่คัดสรรมาอย่างดี เช่น เนื้อวากิว เนื้อหมูเกรดพรีเมียม และอาหารทะเลสดใหม่ ที่จะทำให้รสชาติของชาบูอร่อยและกลมกล่อม

ที่อยู่: No. 2, Section 5, Nanjing E Rd, Songshan District, Taipei City

3. Xin Xin Hot Pot (新新火鍋)

Xin Xin Hot Pot (新新火鍋) เป็นร้านฮอทพอทที่ได้รับความนิยมจากทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว ด้วยเมนูที่เน้นการใช้วัตถุดิบสดใหม่และซุปที่มีรสชาติกลมกล่อมเหมาะสำหรับทุกคนที่ชื่นชอบการทานชาบูแบบไต้หวัน ร้านนี้มีซุปให้เลือกหลากหลาย เช่น ซุปกระดูกหมู ซุปเห็ด ซุปต้มยำ ซุปมิโสะ และซุปพิเศษที่ร้านทำขึ้นเอง ซึ่งแต่ละซุปจะมีรสชาติที่เข้มข้นและเสริมรสชาติของเนื้อและผักได้อย่างลงตัว

ที่อยู่: No. 39, Section 4, Xinyi Rd, Da'an District, Taipei City

4. Xing Fu Top Dragon Hot Pot (幸福頂龍火鍋)

Xing Fu Top Dragon Hot Pot (幸福頂龍火鍋) เป็นร้านฮอทพอทที่ใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงและการเสิร์ฟที่สะดวกสบาย ร้านนี้เน้นการให้บริการที่ดีเยี่ยมและมีเมนูชาบูที่หลากหลาย รสชาติกลมกล่อม เหมาะสำหรับทุกคนที่ชื่นชอบการทานชาบูในบรรยากาศที่อบอุ่นและหรูหรา ร้านนี้ขึ้นชื่อในเรื่องของการบริการที่ดีเยี่ยม พนักงานให้ความช่วยเหลือและคำแนะนำอย่างเต็มที่ พร้อมทั้งดูแลลูกค้าให้รู้สึกสะดวกสบายตลอดการทานอาหาร

ที่อยู่: No. 28, Section 4, Xinyi Rd, Da’an District, Taipei City

5. Xinye Hot Pot (鑫業火鍋)

Xinye Hot Pot (鑫業火鍋) เป็นร้านฮอทพอทที่มีความโดดเด่นในเรื่องของการให้บริการชาบูและฮอทพอทที่ใช้วัตถุดิบคุณภาพสูง พร้อมทั้งซุปที่เข้มข้นและรสชาติกลมกล่อม ทำให้ร้านนี้เป็นที่นิยมทั้งในหมู่คนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว Xinye Hot Pot มีน้ำจิ้มหลายรสชาติ เช่น น้ำจิ้มงา น้ำจิ้มพริกกระเทียม น้ำจิ้มซีอิ๊ว และน้ำจิ้มแบบพิเศษที่สามารถปรับรสชาติได้ตามความชอบ ทำให้ลูกค้าสามารถเลือกทานได้ตามรสนิยมส่วนตัว

ที่อยู่: No. 27, Section 2, Keelung Rd, Xinyi District, Taipei City

6. Delectable Hot Pot Lab (美味火鍋實驗室)

Delectable Hot Pot Lab (美味火鍋實驗室) เป็นร้านฮอทพอทที่เน้นการนำเสนอประสบการณ์การทานฮอทพอทที่ไม่เหมือนใคร ด้วยการใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงและซุปที่มีรสชาติหลากหลาย ซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทดลองรสชาติใหม่ๆ ในการทานชาบู ร้านนี้มีเมนูที่สามารถปรับแต่งได้ตามความชอบของลูกค้า เช่น การเลือกซุป น้ำจิ้ม และวัตถุดิบที่หลากหลาย เช่น กุ้งสด หอย ปลาหมึก และเต้าหู้ ซึ่งสามารถทำให้ประสบการณ์การทานชาบูของคุณเป็นไปตามความต้องการ

ที่อยู่: No. 107, Section 2, Fuxing South Rd, Da’an District, Taipei City

7. King Food Spicy Hot Pot (金味麻辣火鍋)

King Food Spicy Hot Pot (金味麻辣火鍋) เป็นร้านฮอทพอทสำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติร้อนแรงและเผ็ดร้อน ร้านนี้เน้นเสิร์ฟซุปมาราชาที่เข้มข้นและมีรสเผ็ดแบบจัดจ้าน ซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทานอาหารเผ็ดและเต็มไปด้วยรสชาติ ร้าน King Food Spicy Hot Pot มีบรรยากาศที่คึกคักและเป็นกันเอง เหมาะสำหรับการไปทานกับเพื่อนฝูงหรือครอบครัว โดยเฉพาะผู้ที่ชื่นชอบการทานอาหารเผ็ดและอยากร่วมสนุกกับการทานฮอทพอท

ที่อยู่: No. 36, Section 2, Fuxing South Rd, Da’an District, Taipei City

8. Mala Yuanyang Hot Pot (麻辣鴛鴦火鍋)

Mala Yuanyang Hot Pot (麻辣鴛鴦火鍋) เป็นร้านฮอทพอทสำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติเผ็ดร้อนและจัดจ้านจากซุปมาราชา (Mala) ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของการทานฮอทพอทในแบบจีน มาพร้อมกับตัวเลือกซุปที่หลากหลาย ซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่ชอบการทานอาหารรสจัด บรรยากาศในร้าน Mala Yuanyang Hot Pot มีความเป็นกันเองและสะดวกสบาย เหมาะสำหรับการทานร่วมกับครอบครัวหรือเพื่อนฝูง โดยการตกแต่งร้านจะทำให้คุณรู้สึกผ่อนคลายและสามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารได้ ร้านตั้งอยู่ในย่านซินอี้ (Xinyi) ซึ่งเป็นย่านที่เต็มไปด้วยร้านอาหารและแหล่งช็อปปิ้ง ทำให้สะดวกในการเดินทางและสามารถเดินเที่ยวหรือช็อปปิ้งหลังมาทานอาหารเสร็จ

ที่อยู่: No. 92, Section 4, Xinyi Rd, Da'an District, Taipei City

9. Xin Mala Hotpot

ร้าน Xin Mala Hotpot (ซินมาล่าฮอทพอต) เป็นร้านชาบูสไตล์ไต้หวันที่มีชื่อเสียงในย่าน ซีเหมินติง (Ximending) ของไทเป ร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องน้ำซุปหม่าล่ารสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมจากเครื่องเทศที่เต็มไปด้วยความเผ็ดร้อน ซึ่งทำให้เป็นที่นิยมในหมู่นักท่องเที่ยวและคนท้องถิ่น บรรยากาศในร้านมีความทันสมัยและสะดวกสบาย มีการตกแต่งที่สะอาดและเรียบง่าย ให้ความรู้สึกอบอุ่นและเป็นกันเอง ร้านมักจะเต็มไปด้วยผู้คนมากมายในช่วงเวลาที่คึกคัก ดังนั้นการจองล่วงหน้าเป็นสิ่งที่แนะนำ

ที่อยู่: No. 10, Xining S. Rd, Wanhua District, Taipei City

10. Wenting Hot Pot

ร้าน Wenting Hot Pot (เว่นติง ฮอทพอต) เป็นร้านชาบูสไตล์ไต้หวันที่มีชื่อเสียงในย่านซีเหมินติง (Ximending) และต้าอัน (Da'an) ของไทเป ร้านตกแต่งด้วยเครื่องเงินทั้งใบสำหรับหม้อชาบู, ทัพพี, และช้อนตัก รวมถึงถ้วยชามที่มีลวดลายมังกร ทำให้บรรยากาศเหมือนหลุดเข้าไปในพระราชวัง มีน้ำซุปให้เลือกถึง 5 แบบ Spicy Hot Pot (น้ำซุปหมาล่า): รสชาติเผ็ดร้อนตามแบบฉบับไต้หวัน Healthy Hot Pot (น้ำซุปสุขภาพ): น้ำซุปใสที่ดีต่อสุขภาพ Clam Hot Pot (น้ำซุปหอย): รสชาติหวานจากหอยสด Vegetable Hot Pot (น้ำซุปผัก): น้ำซุปใสที่มีรสชาติจากผักสด Chinese Marinated Cabbage Hot Pot (น้ำซุปผักกิมจิ): รสชาติเปรี้ยวจากผักดองจีน

ที่อยู่: 1F, No. 157, Xining South Road, Wanhua District, Taipei

ชาบูไต้หวันในไทเปไม่เพียงแต่เป็นอาหารที่อร่อยและสดใหม่ แต่ยังสะท้อนถึงความใส่ใจในรายละเอียดและคุณภาพของร้านต่าง ๆ ที่เรานำเสนอไป ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับว่าคุณชอบสไตล์ไหน ตั้งแต่ร้านหรูหราไปจนถึงร้านบุฟเฟ่ต์ที่คุ้มค่า ร้านชาบูในไทเปมักจะให้ประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใคร เพราะแต่ละร้านมีการนำเสนอรสชาติและบรรยากาศที่เป็นเอกลักษณ์ รับรองว่าคุณจะได้พบประสบการณ์การทานอาหารที่ไม่เคยลืม!

และเพื่อให้การท่องเที่ยวของคุณคุ้มค่ามากยิ่งขึ้น อย่าลืมพกบัตรเครดิต KTC ที่มอบสิทธิประโยชน์พิเศษสำหรับการใช้จ่ายในต่างประเทศ! รับคะแนน KTC FOREVER 2 เท่าสำหรับทุกการใช้จ่ายผ่านบัตรในสกุลเงินต่างประเทศ (ยกเว้นบางประเทศในเขตเศรษฐกิจยุโรปและจีน) ตั้งแต่วันที่ 1 ม.ค. 68 – 31 ธ.ค. 68 ไม่มีการจำกัดยอดรับคะแนนสูงสุด และคะแนนไม่มีวันหมดอายุ! แลกได้หลากหลายสิทธิประโยชน์ ไม่ว่าจะเป็นการช้อปปิ้ง หรือการใช้จ่ายในทริปต่างประเทศของคุณ ให้ทุกการใช้จ่ายในทริปช้อปปิ้งของคุณคุ้มค่าและสะดวกยิ่งขึ้นด้วยบัตรเครดิต KTC

เที่ยวไต้หวัน นึกถึงบัตรเครดิต KTC